картофельные клецки

Лучшие блюда из картошки

  • Источник
  • Автор

Картошка – питательная , вкусная, полезная и редко вызывает аллергию. К тому же она может быть не только обычным гарниром к мясному или рыбному блюду.

Вкусные блюда из картошки для ребенка? Все возможно. Предлагаем попробовать что-то из предложенных нами. Рецепты для малыша и его мамы...

Клецки с соусом

ПРОДУКТЫ:

1 кг картошки, 3 яйца, 100 мл сметаны, 380 г пшеничной муки, 300 мл холодного овощного бульона, 30 мл растительного масла, соль, укроп, перец.

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картошку почисть, помой, свари в подсоленной воде. Охлади, пропусти через мясорубку. Вбей яйца, добавь 350 г муки и замеси тесто. Раздели его на части и сформируй валики толщиной в палец. Разрежь на кусочки длиной около 4 см. Клецки брось в кипящую подсоленную воду. Вари около 5 минут. На сковороде разогрей растительное масло, размешай с остатком муки, влей бульон. Доведи до кипения, готовь около 10 минут на слабом огне. Под конец добавь сметану и размешай. Соус остуди, соедини с желтком. Добавь порезанный укроп, соль и перец.
С 2 ЛЕТ 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 4 рецепта вкуснейших запеканок

И еще на выбор рецепты вкусных блюд из картошки

Золотистые блинчики

ПРОДУКТЫ:

4 средних картофелины, яйцо, 2 столовые ложки муки, соль, растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картошку почисть и помой. Свари, остуди, разотри. Добавь яйцо и молоко. Посоли по вкусу. Добавь муку и замеси тесто. Сформируй из него блинчики (например, в форме сердечек). Жарь на растительном масле.
С 2 ЛЕТ 

 Веселые лодочки

ПРОДУКТЫ:

4 больших картофелины, 150 г вареного мяса (птицы или телятины), вареная морковка, желток, 3 ложки тертого твердого сыра, тмин, соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картошку помой и свари «в мундире» до полуготовности. Остуди и почисть. Срежь верх и ложечкой вынь серединку, чтобы из картофелины получилась «мисочка». Мясо и морковку мелко порежь, добавь желток и приправы. Старательно перемешай. Заполни картошку полученным фаршем, посыпь тертым сыром и запекай при температуре 180 градусов около 20 минут.
С 2 ЛЕТ

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Чем полезна молодая картошка 

 Кружочки с тмином

ПРОДУКТЫ:

5 картофелин, столовая ложка сливочного масла, 3 ложки подсолнечного масла, 2 ложки тмина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель помой и свари в мундире. Остуди и почисть. Порежь толстыми кружочками и разложи на противне, смазанным сливочным маслом. Картофель взбрызни растительным маслом и посыпь тмином. Запекай в духовке при 220 градусов С 40-50 минут.
С 2 ЛЕТ.

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце