рыбные блюда

Блюда из рыбы для детей

  • Источник
  • Автор

Приготовь эти вкусные блюда из рыбы. Запеченное филе лосося, рыбная запеканка, рыбка с овощами, тефтели не оставят равнодушными даже самого привередливого в еде ребенка.

Ну а о пользе рыбы нам стоит помнить всегда: в детском меню рыба должна появиться, как только малыш освоил и полюбил кашу, овощи и фрукты  (приблизительно, в 10 месяцев) и оставаться там постоянно. Несколько раз в неделю рыба обязательна на столе ребенка

ЗАПЕЧЕНОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ

Состав:

филе лосося
укроп
лимонный сок
соль
30г сливочного масла

Приготовление:

Филе рыбки хорошенько помой, сбрызни соком лимона, посоли и посыпь нарезанным укропом. Положи сверху небольшой кусочек масла и заверни в фольгу. Запекай в духовке при температуре 200˚С около 15 минут. Порежь на порционные кусочки.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Эксперты назвали рыбу, в которой нет ртути  

РЫБКА ОТВАРНАЯ ПОД ОВОЩАМИ

Состав:

1 небольшое рыбное филе
1 морковь 
1 луковица 
1 ст.ложка кукурузного масла 
соль

Приготовление:

Рыбное филе помой, раздели на куски (проверь на наличие косточек внутри). Овощи нарежь кружочками. Выложи в кастрюлю рыбу и овощи слоями. Залей холодной кипяченой водой (на 1 см выше последнего слоя). Поставь на огонь. Когда закипит, посоли и добавь масло. Вари в течении часа.

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Состав:

300 г рыбного филе  
2-3 картофелины 
2 помидора 
1/2 лимона 
1 ч. ложка специй  для рыбных блюд 
2 зубчика чеснока 
1 ст. ложка растительного масла 
1 луковица 
зелень 
1 ст. ложка панировочных сухарей 
50 г тертого сыра

Приготовление:

Картофель нарежь кусочками и помести в огнеупорную посуду, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху выложи слой рыбы, посоли, посыпь специями, чесноком и мелко нарезанным луком. Посоли. Лимон нарежь кусочками сверху на помидоры. Поставь в разогретую духовку на 30 минут. В конце приготовления посыпь запеканку тертым сыром и зеленью.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ:  Рыбий жир в деталях. Польза и вред 

ТЕФТЕЛИ ИЗ ЛОСОСЯ

Состав:

500 г филе лосося 
1 яйцо 
1 луковица 
2 кусочка батона, размоченного в молоке
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка муки 
1 ч. ложка томатной пасты 
соль

Приготовление:
Филе, лук, батон перекрути на мясорубке, добавь яйцо и перемешай. В кастрюлю налей 300 мл воды, поставь на огонь. Из фарша сделай шарики. Опускай в кипящую воду и вари 20 минут. Отдельно смешай муку, сметану, томатную пасту и бульон. Разведи до густоты сметаны и влей к тефтелям. Готовь еще 10 минут.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце