пробует суп

Если случился «пересол»

  • Источник
  • Автор

Ты пересолила бульон или овощное блюдо. Неужели обед испорчен? Нет, простые советы помогут тебе исправить ситуацию.

  • В бульон или суп на 10-15 минут положи нарезанный крупными ломтиками картофель/сухари черного хлеба/рис в мешочке: при варке они впитают ненужную соль. При этом важно следить, чтобы картофель/сухари не разварились – иначе их будет не достать. Для нейтрализации избытка соли можно добавить и немного меда (1 ч. л.).
  • Пересоленное овощное блюдо можно спаси помидорами, увеличением объема всех составляющих, добавлением сметаны или взбитого желтка.
  • Готовое чересчур соленое мясо кладут горячим в холодную сметану, после остывания разогревают на водяной бане.

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Охлаждайся с умом! Чем опасны кондиционеры и кому не следует ими злоупотреблять

Забытые забавы: как Елена Кравец приобщает малышей к летним развлечениям

Выбираем беспроигрышный подарок – конструктор LEGO

Чем рисовать ребенку? Как правильно выбрать материал для творчества

Мифы и правда о питании ребенка после года

На какой воде готовить молочную смесь для малыша до года?