фруктовый салат в дыне

4 рецепта из дыни и арбуза

  • Источник
  • Автор

Замечательные рецепты для всех из сезонных бахчевых - дыни и арбуза

Вот уже и появлись арбузы и дыни на прилавках наших магазинов и базаров. Мы привыкли их есть просто так, а ведь есть простые рецепты, которые превратят обычные бахчевые в шедевры десертов. Мы подобрали несколько лучших чесертов для взрослых и детей.

Сладкий салатик

 1 дыня (бери сорт «колхозница», он слаще),

2 дольки арбуза,

1 слива,

кисть черного винограда

Дыню помой, разрежь на две половинки (можно зубчиками), вычисти и удали семена. Изо всех плодов вынькосточки. Сливу, виноград и мякоть арбуза нарежь небольшими кусочками и выложи в корзиночку из дыни. Можно заправить сметаной. 

Дынный десертик

500 г мякоти сладкой дыни (без кожуры,

серединки и косточек),

100 г винограда,

1 киви,

1 ст. ложка лимонного сока,

1 ст. ложка сахара,

40 г крахмала

Дыню порежь кусочками и сделай в блендерепюре. С винограда сними кожицу, разрежь пополам и вынь косточки. Киви нарежь кольцамии каждое раздели на 4 части. Пюре из дынии половину фруктов смешай, добавь сахар,лимонный сок, вскипяти и влей разведенныйв воде крахмал. Сними с огня и добавь оставшиеся фрукты. Разложи десерт по креманкам и поставь на час в холодильник.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Чем полезна дыня, как выбрать спелую?

 

Желе «Ассорти»

По половинке арбуза и дыни,

1 дес.ложка сахара,

10 г желатина

 

Арбуз и дыню почисть и вынь косточки.Из половины арбузной мякоти выдависок, вторую часть и дыню порежьнебольшими кубиками или полосками.Стакан сока нагрей и разведи в нем желатин. Кусочки сладких плодов выложив вазочки и залей охлажденным докомнатной температуры соком. Поставьв холодильник на 2-3 часа. Получилсяотличный десерт – то, что нужно для перекуса или полдника.

 

Варенье из дыни

 

1 кг мякоти дыни,

1 кг сахара,

сок 1 лимона

 

Мякоть нарежь кусочками, выложи в эмалированную миску, засыпь сахаром и оставь на ночь.

Утром образовавшийся сироп слей в кастрюлю,вскипяти и залей им кусочки дыни. Когда оностынет, опять слей его, вскипяти и снова залейим дыню. На следующий день свари дыню до готовности. Чудо-варенье разложи по баночками закатай.

Отдельно закрой парочку небольших баночек из-под детского питания (по 250 г).Осенью или зимой с удовольствием полакомишься оригинальным вареньем.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Как очистить почки арбузом | Твой малыш

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце