запеканка

Запеканки. Простые рецепты

  • Источник
  • Автор

Запеканки любят все - и взрослые, и дети. А готовить их очень просто.

Запеканка из кабачков

  • 1 небольшой кабачок
  • 50 г. твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 0,5 ст. ложки сметаны
  • соль
  • укроп

Вымытый и очищенный кабачок порезать на небольшие кубики, посолить и отставить, чтобы стек сок. Яйцо смешать со сметаной, добавить натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать, можно немного взбить. Кабачок отжать от сока, добавить в яично-сметанную смесь и перемешать. Вылить все в смазанную маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 1800 духовке до появления румяной корочки.

Творожная запеканка

  • 250 гр. творога
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ст. ложка манной крупы
  • 0,5 ст. ложки сливочного масла
  • 2 яйца
  • сода на кончике ножа
  • 0,5 пакетика ванильного сахара.

Творог протереть через сито, яйца взбить с сахаром. Смешать творог, яйца, взбитые с сахаром, масло, манку, ванильный сахар, соду и хорошо вымешать. Выложить смесь в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Дать постоять 10-15 минут, чтобы манка разбухла, и выпекать в духовке при температуре 1800 до золотистой корочки (25-30 мин.)

Творожная запеканка  с яблоком

  • 300 г творога,
  • 3 яблока,
  • 1 ст. ложка изюма,
  • 1 ст. ложка сахара,  
  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • корица на кончике ножа.

Яблоки без шкурки и сердцевины натри на мелкой терке. Творог протри через сито, смешай с яблочным пюре, изюмом, добавь корицу, яйца и сахар, тщательно перемешай. Массу для запеканки выложите в смазанную маслом форму и запекай в духовке 20-30 минут, в микроволновой печи – 8-10 минут.

Простая запеканка из макарон

  • 200 г. макарон
  • 4 яйца
  • 100 мл. молока
  • твердый сыр - по вкусу

Яйца взбей с молоком, добавь в предварительно отваренные и остывшие макароны. Сыр натри на крупной терке и посыпь и добавь к макаронно-яичной смеси. Выложи в смазанную маслом форму и запекай в предварительно разогретой до 1800 духовке 25-30 минут.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце