груши shut

О пользе груш + РЕЦЕПТ варенья

  • Источник
  • Автор

Благодаря своим целебным свойствам, оказывающим закрепляющее, дезинфицирующее, мочегонное, противокашлевое и жаропонижающее действия, груша используются народной медициной в борьбе с разными недугами.

Начинается сезон груш. Самые первые плоды созревают и дети так и норовят вкусить самые сочные и вкусные из них.

Можно ли груши детям, чем они полезны, как их есть правильно, чтобы не навредить?

Плоды груши содержат: витамины Е, Р, А, С, В1, В2, B9, РР, каротин, пектины, катехины, минеральные соли железа, меди, марганца, калия, йода, кальция, молибдена, кобальта, а также дубильные вещества и клетчатку. Наличие последней стимулирует выделение желудочного сока, улучшает обмен веществ, деятельность почек, печени, кишечника и других органов.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Уникальные свойства груши. От поноса, бактерий и для похудения

Груши полезны еще  и тем, что в них содержатся кислоты, подавляющие процессы гниения в кишечнике, помогает сохранять его в здоровом состоянии, очищать и улучшать работу. 

А благодаря эфирным маслам и биологически активным веществам, сладкий плод помогает укрепить иммунитет и повысить защитные силы организма.
Кроме того, в мякоти груши достаточное количества фруктозы, для усвоения которой не требуется  инсулин. Это позволяет включать небольшое количество груши в диету  при сахарном диабете.


Рекомендации к употреблению груш

Груши многие считают "тяжелым продуктом", потому что действительно, часто чувствуют тяжесть в желудке, в животе после того, как съедят несколько плодов. Это чаще происходит с твердыми сортами груши с хрустящей кожицей. И вообще, нужно знать правила употребления полезной груши, чтобы она не стала вредной.

Не стоит есть груши натощак
Желательно есть в промежутках между основной едой, как перекус, но сразу после нее есть что-то еще не стоит, нежелательно и запивать грушу...
Есть грушу лучше всего, не очищая от кожуры: именно она содержит наибольшее  количество питательных веществ. Но если есть тяжесть в желудке, лучше ее очистить. Так же твердую грушу можно очистить и ребенку.
Грушу используют как вяжущее средство при поносе. Иногда для этих целей используют компот из груши, а еще лучше - из сухих плдов. .

Для привередливого желудка, при гастрите, колите, несварении давайте ребенку и взрослому проваренную или запеченую грушу. Она хорошо сохраняет свои свойства при тепловой обработке.

Противопоказания к употреблению груш

Грушу не следует давать детям и взрослым, склонным к запорам, т.к.ее мякоть обладает вяжущими, крепящими свойствами.

При обострении проблем ЖКТ, склонности к вздутию и коликам.

 

Варенье из груш


Груши -1 кг (с плотной мякотью)
Сахар – 1,2 кг
Лимонная кислота – 8 г
Вода – 1,5 стакана

Свари сироп из воды и половины сахара. Груши тонко очисть от кожицы. Порежь на дольки толщиной 1,5 см небольшого размера (в зависимости от величины плода) и очисть от сердцевины. Чтобы кусочки не потемнели, их по мере резки складывай в сосуд со слабо подсоленной водой (1,5 ч. ложки соли на 1 л воды). Подготовленные кусочки груши опусти в кипящий сироп, доведи до кипения. Груши с сиропом сними с огня и отставь на 5 часов.


Через 5 часов добавь оставшийся сахар и вари до готовности (пробу варенья проводи налив на блюдце и охладив несколько капель. Готовым считается варенье, когда остается видна линия, проведенная кончиком ложки по капле). Положи в кипящее варенье лимонную кислоту и через 2-3 мин сними с огня. Горячее варенье разлей в стерилизованные банки и закрой крышками.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Чем опасна груша, которая долго хранилась | Твой малыш

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце