Пирог с тыквой

Вкуснейший пирог с тыквой

  • Источник
  • Автор

Вкусный пирог для малыша и всей семьи из слоеного теста.

Тыкву сейчас не так уж сложно и купить, к тому же она стоит намного дешевле яблок, например. Если выбрать тыкву грушевидной формы, то по вкусу она просто божественна, так как волокна в ней нежные, а сахаров больше, чем в обычных сортах этого овоща. То есть пирог с тыквой получится не только полезным, но и необычайно вкусным.

Пирог с тыквой

Можно предлагать ребенку от 2 лет

Для этого пирога можно использовать готовое слоеное тесто, а можно тесто приготовить самостоятельно.

Для слоеного теста тебе понадобится:

  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • 2/3 стакана воды
  • 1/4 ч. ложки соли

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 3 рецепта на полдник ребенку. Тыква

На рабочую поверхность просей муку и выложи в нее порезанное на кусочки сливочное масло. Поруби муку с маслом ножом. В холодную воду всыпь сахар, соль и размешай до полного растворения. Полученный раствор влей в порубленную муку с маслом и быстро замеси тесто.

Тесто накрой влажной салфеткой или полотенцем, и положи в холодильник место на 2-3 часа (можно приготовить тесто вечером и оставить в холодильнике на ночь).

Начинка для пирога с тыквой:

  • 500 г тыквы
  • 1/2 ст. изюма или кураги 
  • 1/4 ст. сахара
  • лимонный сок по вкусу


Мякоть тыквы натри на крупной или средней терке, смешай с сахаром и изюмом (или нарезанной курагой) и добавь сок лимона.

Достав готовое или приготовленное тесто из холодильника, раскатай его 2 раза, каждый раз складывая его в 3-4 слоя. Уложи раскатанное тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, либо застеленную бумагой для выпечки. Обрежь свисающие края теста, перемеси их, раскатай в пласт и порежь на полоски.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Необычайно вкусный осенний десерт. Мороженое из тыквы!

На тесто в форме  выложи подготовленную тыкву, а сверху разложи подготовленные полоски теста. Форму накрой фольгой для выпечки и выпекай в заранее разогретой духовке до 180-200ºС, около 30-40 минут. Затем фольгу сними и отправь пирог вновь в духовку, чтобы получить золотистую корочку.

Пирог из тыквы готов! Приятного аппетита всей твоей семье! 

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Осторожно, зима: как правильно падать в гололед

Ребенка обижают в школе: что делать? Советы родителям от психолога

«Прозрачное» кесарево: почему все больше мам выбирают бережные роды

ХИТ 2017 рекомендует: яблочно-персиковый сок "Агуша" с мякотью

ХИТ 2017 рекомендует: детский шампунь LANDER®

Ольга Горбачева раскрыла главный секрет молодости своего мужа в его день рождения