Пирог с тыквой

Вкуснейший пирог с тыквой

  • Источник
  • Автор

Вкусный пирог для малыша и всей семьи из слоеного теста.

Тыкву сейчас не так уж сложно и купить, к тому же она стоит намного дешевле яблок, например. Если выбрать тыкву грушевидной формы, то по вкусу она просто божественна, так как волокна в ней нежные, а сахаров больше, чем в обычных сортах этого овоща. То есть пирог с тыквой получится не только полезным, но и необычайно вкусным.

Пирог с тыквой

Можно предлагать ребенку от 2 лет

Для этого пирога можно использовать готовое слоеное тесто, а можно тесто приготовить самостоятельно.

Для слоеного теста тебе понадобится:

  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • 2/3 стакана воды
  • 1/4 ч. ложки соли

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: 3 рецепта на полдник ребенку. Тыква

На рабочую поверхность просей муку и выложи в нее порезанное на кусочки сливочное масло. Поруби муку с маслом ножом. В холодную воду всыпь сахар, соль и размешай до полного растворения. Полученный раствор влей в порубленную муку с маслом и быстро замеси тесто.

Тесто накрой влажной салфеткой или полотенцем, и положи в холодильник место на 2-3 часа (можно приготовить тесто вечером и оставить в холодильнике на ночь).

Начинка для пирога с тыквой:

  • 500 г тыквы
  • 1/2 ст. изюма или кураги 
  • 1/4 ст. сахара
  • лимонный сок по вкусу


Мякоть тыквы натри на крупной или средней терке, смешай с сахаром и изюмом (или нарезанной курагой) и добавь сок лимона.

Достав готовое или приготовленное тесто из холодильника, раскатай его 2 раза, каждый раз складывая его в 3-4 слоя. Уложи раскатанное тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, либо застеленную бумагой для выпечки. Обрежь свисающие края теста, перемеси их, раскатай в пласт и порежь на полоски.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Необычайно вкусный осенний десерт. Мороженое из тыквы!

На тесто в форме  выложи подготовленную тыкву, а сверху разложи подготовленные полоски теста. Форму накрой фольгой для выпечки и выпекай в заранее разогретой духовке до 180-200ºС, около 30-40 минут. Затем фольгу сними и отправь пирог вновь в духовку, чтобы получить золотистую корочку.

Пирог из тыквы готов! Приятного аппетита всей твоей семье! 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце