индейка от влады

Индейка с орехами кешью и клюквенным соусом

  • Источник
  • Автор

Очень новогоднее блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Время приготовления: 1 час.

Количество: 6 порций

  • 2 бедра индейки,
  • луковица,
  • душистый перец,
  • лавровый лист,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 100 г орехов кешью

Для салата:

  • листья шпината,
  • мята,
  • салат айсберг, 
  • 1/2 красной луковицы,
  • имбирь (2 см),
  • 1 ч. ложка соевого соуса,
  • 1 ч. ложка кунжутного масла,
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Для соуса:

  • 3 яблока,
  • 100 г сахара,
  • 200 г клюквы

Индейку отварите с луком, лавровым листом и душистым перцем в течение 45 минут.  Снимите кожицу и порежьте крупными полосками. Выложите на разогретую сухую сковороду и обжарьте вместе с дроблеными орехами. Через 10 минут добавьте мед.Помешивая, чтобы не подгорело, готовьте еще 7 минут.

Для салата порвите все листья руками и заправьте соусом из смеси тертого красного лука и всех перечисленных ингредиентов.

Для клюквенного соуса яблоки очистите, нарежьте мелко, протушите с сахаром и 1 ст. ложкой воды, добавьте клюкву и готовьте, пока ягоды не начнут лопаться, разомните, выложите на индейку.

P. S. Отварить индейку и сделать соус лучше 30-го вечером.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце