индейка от влады

Индейка с орехами кешью и клюквенным соусом

  • Источник
  • Автор

Очень новогоднее блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.

Время приготовления: 1 час.

Количество: 6 порций

  • 2 бедра индейки,
  • луковица,
  • душистый перец,
  • лавровый лист,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 100 г орехов кешью

Для салата:

  • листья шпината,
  • мята,
  • салат айсберг, 
  • 1/2 красной луковицы,
  • имбирь (2 см),
  • 1 ч. ложка соевого соуса,
  • 1 ч. ложка кунжутного масла,
  • 1 ст. ложка оливкового масла

Для соуса:

  • 3 яблока,
  • 100 г сахара,
  • 200 г клюквы

Индейку отварите с луком, лавровым листом и душистым перцем в течение 45 минут.  Снимите кожицу и порежьте крупными полосками. Выложите на разогретую сухую сковороду и обжарьте вместе с дроблеными орехами. Через 10 минут добавьте мед.Помешивая, чтобы не подгорело, готовьте еще 7 минут.

Для салата порвите все листья руками и заправьте соусом из смеси тертого красного лука и всех перечисленных ингредиентов.

Для клюквенного соуса яблоки очистите, нарежьте мелко, протушите с сахаром и 1 ст. ложкой воды, добавьте клюкву и готовьте, пока ягоды не начнут лопаться, разомните, выложите на индейку.

P. S. Отварить индейку и сделать соус лучше 30-го вечером.

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

От какой серьезной болезни защитит лишний вес? Открытие

Потешки для купания малыша на украинском языке

Как понять, что начались роды?

Как приготовить мороженое для детей? 3 лучших домашних рецепта

Кому угрожает синдром «спящей попы»

Ребенок-нытик: как справиться с собственным раздражением?