хлеб_отруби

Целиакия. Причины, симптомы, диагностика

  • Источник
  • Автор

Целиакия — врожденное заболевание, при котором происходит неполное расщепление белка клейковины злаков (глютена) за счет нехватки особого фермента. В этом случае происходит повреждение слизистой оболочки тонкого кишечника токсическими продуктами обмена.

При этом заболевании в тонком кишечнике нарушается процесс всасывания жиров и углеводов. Возникает не только боль, вздутие живота и диарея, но и замедление роста ребенка и многие другие патологические состояния.

Точные причины целиакии пока не известны, но прослеживается некоторая наследственная предрасположенность. Возможно, некие вирусные или гормональные факторы провоцируют иммунную реакцию у генетически предрасположенных людей.

В настоящее время глютеносодержащие продукты (овес, пшеницу, ячмень, рожь) рекомендуют только детям старше 6-7 месяцев, поэтому распространение целиакии среди младенцев заметно снизилось. Но у детей, предрасположенных к непереносимости глютена, болезнь может развиться позднее, при действии провоцирующих факторов.

ЧЕМ ОПАСНА ЦЕЛИАКИЯ?

Это заболевание проявляется у детей в возрасте от 6 месяцев до 3 лет после введения в рацион каши и хлеба. Основная проблема заключается в отставании ребенка в росте и развитии, но есть и другие осложнения:

Анемия: крови необходимо железо и фолиевая кислота, чтобы содержать красный пигмент, а ни то, ни другое не усваивается.

Авитаминоз А: приводит к «куриной слепоте» (снижению сумеречного зрения).

Авитаминоз Е: тормозит развитие нервной системы.

Авитаминоз К: способствует появлению синяков и ссадин, нарушает свертывание крови.

Авитаминоз D: приводит к рахиту, если глютен не исключен из рациона и недостаток витамина D не восполнен добавками.

Дефицит кальция: вызывает ломкость костей — остеопороз.

СИМПТОМЫ ЦЕЛИАКИИ

Болезнь проявляется после введения в рацион глютенсодержащих злаков.

У младенцев:

• Обильный кашицеобразный, иногда пенистый стул.
• Постоянный жидкий стул.
• Увеличенный в объеме живот, вздутие живота.
• Отсутствие прибавки в весе.
• Потеря аппетита и рвота.
• Слабые и дряблые мышцы.

У детей постарше:

• Неустойчивый стул: диарея или запор.
• Анемия.
• Отставание в росте.
• Раздражительность и утомляемость.

ДИАГНОСТИКА ЦЕЛИАКИИ

Многие родители решают лечить детей самостоятельно и исключают глютен из рациона, не дожидаясь результатов анализов. Но беда в том, что тесты на целиакию могут дать отрицательные результаты только из-за безглютеновой диеты. Если вы подозреваете у ребенка целиакию, лучше сначала побывать у врача, а потом принимать меры. К анализам относятся:

Анализ крови: определяют антитела к глютену, которые подтверждают наличие аллергии к этому белку. Анализы крови очень точны, но всецело полагаться на них нельзя; врачи обычно назначают биопсию, чтобы подтвердить результаты анализов крови.

Биопсия: с помощью оптического прибора (эндоскопа), введенного через рот, берется биопсия слизистой тонкого кишечника. Под микроскопом нормальная слизистая выглядит как ковер с высоким ворсом: ее поверхность покрыта множеством ворсинок. При глютеновой болезни ворсинки начинают оседать, сплющиваться, и слизистая напоминает скорее линолеум, чем ковер. Через некоторое время на фоне безглютеновой диеты биопсию повторяют,

 

Читайте еще: Банановый хлеб без глютена. Рецепт

По материалам: medkarta.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце