шоколадный торт22

Шоколадный торт. 2 рецепта

  • Источник
  • Автор

Новогодний стол будет не полным без прекрасного шоколадного торта. А у нас - даже 2 рецепта. Выбирайте!

Шоколадный торт

ТЕСТО:

  • 4 яйца,
  • 2 банки сгущенного молока,
  • 2 стакана муки,
  • 4 ст. ложки какао,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя теста

КРЕМ:

  • 2 яйца,
  • 4 ст. ложки муки,
  • 4 ст. ложки какао,
  • 2 стакана молока,
  • 2 стакана сахара,
  • 200 г масла

ГЛАЗУРЬ:

  • 50 г масла,
  • 6 ст. ложек молока,
  • 6 ст. ложек сахара,
  • 2 ст. ложки какао

Яйца взбейте, добавляя сгущенку. Всыпьте муку с разрыхлителем и 4 ст. ложки какао.
Замесите тесто, испеките 2 коржа, каждый разрежьте на 2 части.

Крем: Взбейте яйца, добавьте муку и какао, влейте молоко, размешайте. Варите на водяной бане до загустения. Охладите.

Взбейте крем с маслом и сахаром. Смажьте им коржи.

Глазурь: Все ингредиенты смешайте, варите 5 минут. Теплой глазурью полейте торт.

Шоколадный торт от Джейми Оливера

  • 180 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 5 яиц,
  • 80 г муки,
  • 300 г шоколада,
  • 1 ст. ложка какао,
  • апельсиновые цукаты

Разогрейте духовку до 180 °С. Взбивайте миксером сахар с маслом и одним яйцом 15 минут, затем, не переставая взбивать, добавьте 2 яйца, всыпьте муку и вбейте еще 1 яйцо. Растопите шоколад на бане и смешайте с тестом. Форму смажьте маслом и выстелите пергаментом, вылейте тесто. Найдите форму побольше, наполните водой, в нее поставьте форму с тестом и пеките на бане 40 минут. Дайте остыть.

P. S. Не пугайтесь, торт будет нежным. Вместе с пергаментом его можно выложить на блюдо и порезать (как сделала я) или поставить форму в горячую воду и отсоединить от бумаги (как советует Оливер). Украсьте цукатами и посыпьте какао.

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

От какой серьезной болезни защитит лишний вес? Открытие

Потешки для купания малыша на украинском языке

Как понять, что начались роды?

Как приготовить мороженое для детей? 3 лучших домашних рецепта

Кому угрожает синдром «спящей попы»

Ребенок-нытик: как справиться с собственным раздражением?