шоколадный торт22

Шоколадный торт. 2 рецепта

  • Источник
  • Автор

Новогодний стол будет не полным без прекрасного шоколадного торта. А у нас - даже 2 рецепта. Выбирайте!

Шоколадный торт

ТЕСТО:

  • 4 яйца,
  • 2 банки сгущенного молока,
  • 2 стакана муки,
  • 4 ст. ложки какао,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя теста

КРЕМ:

  • 2 яйца,
  • 4 ст. ложки муки,
  • 4 ст. ложки какао,
  • 2 стакана молока,
  • 2 стакана сахара,
  • 200 г масла

ГЛАЗУРЬ:

  • 50 г масла,
  • 6 ст. ложек молока,
  • 6 ст. ложек сахара,
  • 2 ст. ложки какао

Яйца взбейте, добавляя сгущенку. Всыпьте муку с разрыхлителем и 4 ст. ложки какао.
Замесите тесто, испеките 2 коржа, каждый разрежьте на 2 части.

Крем: Взбейте яйца, добавьте муку и какао, влейте молоко, размешайте. Варите на водяной бане до загустения. Охладите.

Взбейте крем с маслом и сахаром. Смажьте им коржи.

Глазурь: Все ингредиенты смешайте, варите 5 минут. Теплой глазурью полейте торт.

Шоколадный торт от Джейми Оливера

  • 180 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 5 яиц,
  • 80 г муки,
  • 300 г шоколада,
  • 1 ст. ложка какао,
  • апельсиновые цукаты

Разогрейте духовку до 180 °С. Взбивайте миксером сахар с маслом и одним яйцом 15 минут, затем, не переставая взбивать, добавьте 2 яйца, всыпьте муку и вбейте еще 1 яйцо. Растопите шоколад на бане и смешайте с тестом. Форму смажьте маслом и выстелите пергаментом, вылейте тесто. Найдите форму побольше, наполните водой, в нее поставьте форму с тестом и пеките на бане 40 минут. Дайте остыть.

P. S. Не пугайтесь, торт будет нежным. Вместе с пергаментом его можно выложить на блюдо и порезать (как сделала я) или поставить форму в горячую воду и отсоединить от бумаги (как советует Оливер). Украсьте цукатами и посыпьте какао.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце