ванильное печенье

Новогоднее меню для ребенка. Рецепты

  • Источник
  • Автор

Новогодние праздничные блюда для малыша должны быть особенными и… полезными. Воспользуйся нашими рецептами.

Селедка под шубой

4 года

  • 3 филе сельди,
  • 1 большая свекла,
  • 1 морковь,
  • 1 луковица,
  • 2-3 картофелины,
  • домашний майонез

Овощи хорошо вымой и свари в мундире. Охлади. Сельдь (лучше домашнего засола) порежь, овощи измельчи на крупной терке. Лук мелко порежь.

В салатницу положи кусочки сельди, посыпь луком, выложи сверху слой тертой свеклы, смажь майонезом, следующий слой – тертая морковь, затем сельдь, лук, майонез, картофель.

Выкладывай ингредиенты слоями, сверху укрась майонезом.

Чтобы засолить сельдь, нужно хорошо помыть ее, почистить, уложить в емкость, залив раствором из 2 л воды, 6 ст. ложек соли, 2 ст. ложек сахара, и оставить на три дня.

Крокеты

2 года

  • 1 корень сельдерея,
  • яйцо,
  • 1/2 стакана риса,
  • соль,
  • укроп,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • сухарики

Сельдерей натри на терке. Спассеруй его в разогретом масле. В отваренный рис добавь яйцо, сельдерей и измельченный укроп.

Все перемешай и сформируй крокеты. Обваляй их в панировочных сухарях и слегка обжарь на растительном масле.

Корзиночки с салатом

5 лет

  • 1 стакан сметаны,
  • 100 г масла,
  • 2 стакана муки,
  • соль

Для начинки:

  • 150 г филе рыбы,
  • 1 стебель сельдерея,
  • 1 лук-шалот,
  • 1/2 банки кукурузы,
  • 1 дес. ложка домашнего майонеза

Масло поруби с мукой, добавь сметану и соль. Положи тесто в холодильник на 30 минут, тонко раскатай (2-3 мм). При помощи формочек испеки корзиночки. Для начинки рыбу отвари, порежь ее, сельдерей и лук измельчи. Все тщательно перемешай, добавь кукурузу, заправь майонезом (взбей смесь из 2 желтков, 100 г оливкового масла и горчицы), разложи в корзиночки.

Ванильное печенье

3 года

  • 1/2 стакана сметаны,
  • 100 г масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 1 ст. ложка крахмала,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя,
  • 5 грецких орехов,
  • 1 пакет ванильного сахара

Для крема:

  • 1/2 л молока,
  • 3 ст. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 2 желтка

Сахар и яйцо взбей, добавь сметану, масло, муку с разрыхлителем и крахмалом, ваниль. Замеси тесто. Выкладывай его чайной ложкой на расстоянии 5 см. Затем смешай муку, сахар, желтки и масло, добавь молоко, размешай и доведи до кипения, заваривай 2-3 минуты. Охлади.

Готовое печенье соедини с помощью крема, смажь им и посыпь молотыми орехами.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце