зразы картофельные

Вкуснейшие картофельные зразы с печенью. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Картофель - источник калия и витамина С. Приготовьте его так, чтобы было еще и вкусно!

  • 500 г картофеля,
  • 350 г куриной печени,
  • 1 луковица,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки муки,
  • соль,
  • перец,
  • масло

Картофель помойте, почистите, сварите. Протрите через сито, добавьте яйцо, муку, посолите, перемешайте.

Лук порежьте полукольцами, морковь потрите на терке, печень порежьте на кусочки.

На разогретую с маслом сковороду выложите лук, через 2 минуты – морковь, через 5 минут – кусочки печени и тушите до готовности.

Пропустите через мясорубку. Фарш посолите и поперчите. Из картофельной массы формируйте круглые лепешки, в центр каждой кладите по 1 ч. ложке начинки, защипните края, сформируйте продолговатые зразы. Поджарьте с двух сторон.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце