зеленый борщ11

Зеленый борщ

  • Источник
  • Автор

Очень скоро появится первая витаминная зелень – щавель, шпинат и другая. Свари из нее полезный и вкусный зеленый борщ.

  • 1½ литра нежирного мясного бульона
  • 2-3 средних картофеля
  • 1 луковица
  • 2 пучка свежего щавеля
  • по пучку зеленого лука, петрушки, шпината (или 100 г мороженого)
  • 1 крутое яйцо
  • сметана
  • немного соли и сахара

Свари нежирный мясной бульон (первую воду слей). Когда он будет готов, помой и почисть картофель, мелко порежь и опусти в кипящий бульон – то же самое проделай с луком. Вари овощи до готовности.

Затем тщательно вымой и измельчи щавель и шпинат. Положи зелень в кастрюльку с бульоном. Доведи до кипения. После того как закипит, добавь немного соли и сахара (по вкусу). Подавай борщик с зеленым луком, петрушкой, рубленым яйцом и сметаной (добавляй ингредиенты непосредственно перед подачей блюда).

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Бутерброды в школу: как сделать оригинальную упаковку за 5 минут

В 6 или 7: когда отдавать ребенка в школу?

Для маленького победителя: игры на развитие уверенности у ребенка от 6 месяцев до 1,5 года

Чем опасны для здоровья ребенка различные виды спорта

Астрономия на пальцах: 10 познавательных видео для детей про космос на украинском и русском языках

Первые признаки дифтерии: кто в группе риска?