лимонный пирог

Новогоднее цитрусовое детское меню. Полезно для детей

  • Источник
  • Автор

Пока не наступила пора весенних ягод, побалуй малыша десертами из цитрусовых.

Лимонный пирог

1,5 года

Сливочное масло оставь в комнате на 20 минут, после чего разотри с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу.

Лимон обдай кипятком, а потом перекрути на мясорубке с кожурой (без косточек!). В масляно-яичную смесь добавь муку, соль, соду и лимон. Все перемешай.

Выпекай 30-40 минут при 180 °С. Готовый пирог можно украсить взбитыми сливками.

 

Фондат с апельсином

2,5 года

  • 1 апельсин (выбирай сорт без косточек),
     
  • 100 г черного шоколада,
     
  • 2 яйца,
     
  • 2 ст. ложки муки,
     
  • 2 ст. ложки сахара,
     
  • 100 г сливочного масла,
     
  • сахарная пудра и какао для украшения

Апельсин помой, положи в холодную воду и вари 1 час после ее закипания. На паровой бане растопи шоколад со сливочным маслом. Желтки отдели от белков, взбей их с сахаром. Белки поставь в холодильник.

Апельсин нарежь вместе с кожурой (проверь, чтобы не попались косточки), взбей блендером, смешай с желтками и шоколадной массой.

Просей муку и вмешай. Белки взбей до пиков и аккуратно введи в тесто. Вылей в смазанную маслом форму, выпекай 30 минут при 180 °С.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Рецепт торта для малыша с 11 месяцев

 

Ассорти на шпажках

2 года

  • 1 банан,
     
  • 1 грейпфрут,
     
  • 1 апельсин,
     
  • 1 мандарин

Банан, апельсин, грейпфрут и мандарин очисть от кожуры. Все фрукты порежь на небольшие кусочки.

Нанижи их, чередуя, на шпажку. К десерту подай взбитую с сахаром сметану. Вместо свежих фруктов можно использовать разные цукаты, летом – сезонные ягоды и фрукты (клубника, малина, крыжовник, вишни, груши).

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Фруктовые и овощные пюре. Готовим прикорм сами

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце