пирожное павлова

На десерт сладкоежке. Рецепты

  • Источник
  • Автор

Приготовь вкусные десерты для любителя сладенького.

Английский пудинг

3 года

  • 8 кусочков батона,
  • 3 яйца,
  • 100 мл сливок,
  • 100 мл молока,
  • 50 г сливочного масла,
  • 50 г сахара,
  • цедра апельсина,
  • корица,
  • тростниковый сахар для присыпки,
  • изюм или сухофрукты (по желанию)

Ломтики батона без корочек смажь маслом с обеих сторон. Взбей яйца, сахар, молоко, сливки и корицу. Хлеб выложи в смазанную маслом форму, залей 2/3 смеси. Дай постоять 10 минут. Потри цедру апельсина на батон, добавь изюм и залей оставшейся смесью. Посыпь тростниковым сахаром.

Поставь в духовку и выпекай 30 минут при 160 °С.

Пирожное «Павлова»

2 года

  • 2 белка,
  • 18 чайных ложек сахара

Крем:

  • 1 стакан молока,
  • 1 желток, ваниль,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 50 г сливочного масла,
  • 100 г вишен без косточек

Взбей белки с сахаром. Испеки меренги. Размешай желток, муку, сахар и разбавь все молоком (1/2 стакана). Полстакана молока доведи до кипения и вылей в него желтковую массу. Помешивая, доведи крем до загустения. Когда остынет, взбей его с маслом, добавь ваниль. Меренгу разрежь на 2 части. Смажь кремом первую половину, положи слой вишен, сверху – вторую,
тоже смазанную кремом. Посыпь крошкой.

Пончики

2,5 года

  • 1 стакан воды,
  • 125 г масла,
  • 1 стакан муки,
  • 1/4 ч. ложки соли,
  • 4 яйца,
  • сахарная пудра,
  • джем

Сливочное масло и соль положи в кипящую воду. Когда масло растворится, сними с огня, добавь муку, размешай и опять поставь кастрюлю на маленький огонь. Непрерывно помешивая, доведи до однородного состояния.

Сними с огня, дай остыть, вбей по одному яйца, вымеси тесто. При помощи кондитерского мешка или шприца выдави на смазанный противень колечки-пончики.

Выпекай 25-30 минут. Готовые пончики посыпь сахарной пудрой. Можно подавать с кремом или джемом.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце