сладкий рис

Каша для малыша. Разнообразие и польза

  • Источник
  • Автор

Нет сомнения в том, что ежедневная каша очень полезна для малыша. Но что делать, если все старания напрасны и любое блюдо с крупой кроха отвергает? Искать правильные рецепты!

СЛАДКИЙ РИС

1 год

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана молока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 большое яблоко
  • замороженная или свежая клубника

Рис залей молоком и вари 10 минут. Добавь сахар, соль и одну половину нарезанного на кусочки очищенного яблока. Вари до готовности.

В сотейник положи другую половинку яблока, нарезанного кусочками, и клубнику, добавь 1 ст. ложку сахара и поставь на огонь. 1 десертную ложку крахмала разведи в 1/2 стакана воды и влей в готовый соус, доведи до загустения, выключи.

Кашу выложи в форму, затем переверни на тарелку. Подавай с соусом.

ПШЕННАЯ С КАБАЧКОМ

8 мес.

  • 1/2 стакана пшена
  • 1 стакан воды
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 ч. ложка
  • сливочного масла
  • щепотка соли

Кабачок хорошенько помой, почисти, пропусти через мясорубку. Пшено залей водой и вари до готовности.
Здорово, если у тебя есть возможность подольше потомить кашку, а то и подержать ее в духовке в глиняной кастрюльке. Тогда блюдо получается более ароматным, как из печи.

В кашу добавь кабачок, помешай, посоли, положи сливочное масло, выключи и дай немного постоять.

ПОЛЕНТА С ОВОЩАМИ

2 года

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 2 стакана воды
  • по половине желтого и красного перца
  • немного спаржевой фасоли
  • несколько соцветий брокколи
  • 1 небольшая морковь
  • соль
  • 100 г тертого сыра

Крупу вари 5 минут. Все овощи отвари отдельно и порежь кусочками.

В форму выложи кашу слоем в 1 см. Посыпь половиной тертого сыра, поставь в духовку на 20 минут.

Оставшийся сыр смешай с овощами и через 20 минут выложи овощи на поленту и запекай еще 10 минут. 

Готовую поленту разрежь на порционные куски, подавай горячей.

ГРЕЧНЕВАЯ С КУРИЦЕЙ

2 года

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 1 куриное филе
  • 50 г тертого сыра
  • соль

Свари гречневую кашу. Опять же, вкус будет более насыщенным, если приготовишь кашу в духовке. Но есть еще один вариант: положи крупу в термос или в кастрюлю с двойным дном и залей ее кипятком, затем укутай в плед и оставь на ночь. Утром получишь вкусную, рассыпчатую кашу. Считается, что этот способ приготовления позволяет сохранить все витамины, которые находятся в крупе.

Филе порежь на кусочки, слегка обжарь на небольшом количестве растительного масла. Сыр натри на крупной терке.

Огнеупорную посуду смажь маслом. Выкладывай слоями: каша, сыр, кусочки филе и снова каша. Верхний слой – сыр. Поставь форму в духовку, запекай 15-20 минут.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце