тефтели из индейки

Топ-5 блюд из индейки. Рецепты

  • Источник
  • Автор

Мясо индейки исключительно полезно. Приготовь вкусные блюда малышу.

ТЕФТЕЛИ С РИСОМ И СОУСОМ

1,5 года

  • 150 г мяса
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковь
  • по кусочку сельдерея и петрушки


Луковицу порежь на мелкие кусочки, половину перекрути вместе с мясом индейки, добавь яйцо и сформируй небольшие шарики. Для соуса морковь, петрушку и сельдерей потри на мелкой терке. В сотейнике обжарь вторую половину луковицы, слегка спассеруй. Затем добавь натертые овощи, перемешай с луком, влей 1/2 стакана воды, опусти тефтели и туши их в овощах до готовности.

Подавай с рисом, сваренным в пропорции 1:2.

КРОКЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ

2 года

  • 150 г фарша из индейки
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 150 г тыквы
  • 4 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка домашнего томатного соуса
  • масло для жарки


Мясо хорошо перемешай с посеченным луком, томатным соусом и 2 ст. ложками воды. Сформируй небольшие колбаски (5 х 1 см), обваляй их в сухарях и обжарь до золотистого цвета. Для соуса молоко налей в кастрюлю, добавь кусочки тыквы, туши до готовности, добавь сыр и томатный соус, вымешивай до тех пор, пока соус не станет однородным. Полей им крокеты и предложи малышу.

Можно обойтись без гарнира.
 

ПАСТА СО СПЕЦИАЛЬНЫМ ДЕТСКИМ СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ ИЗ ИНДЕЙКИ

2 года

  • 100 г фарша из индейки
  • 1 небольшая луковица
  • 2 ст. ложки томатного соуса домашнего приготовления
  • 1 ст. ложка тертого сыра
  • оливковое масло для жарки
  • сливочное масло для пасты


Чтобы сделать томатный соус, обдай помидор кипятком, затем – холодной водой. Очисть, измельчи, добавь немного сахара и соли. Лук мелко порежь, выложи на разогретую сковороду с оливковым маслом, спассеруй, введи фарш,туши 2 минуты, налей томатный соус и готовь еще 5 минут, перемешай. Макаронные изделия отвари по инструкции, приправь сливочным маслом. Подавай с соусом и сыром.

СУПЧИК С ИНДЕЙКОЙ И ОВОЩАМИ

1,5 года

  • 50 г мяса индейки
  • по 1/2 луковицы и моркови
  • несколько соцветий брокколи
  • 1 картофель
  • соль


Мясо и овощи порежь на кусочки, опусти в кипяток (сначала  мясо, картофель, потом морковь, в конце брокколи). Вари до готовности. Перед подачей посыпь петрушкой.

Ребенку старше двух лет можно положить ложку сметаны.

ПЮРЕ С ИНДЕЙКОЙ

8 мес.

  • 1/2 небольшого клубня фенхеля
  • 1 картофель
  • 1/2 моркови
  • 50 г индейки
  • 1 дес. ложка домашней томатной пасты
  • 1 дес. ложка рисовой муки
  • 1 ст. ложка отварного риса


Овощи хорошо помой, почисть и поставь вариться в горячей воде (так сохранится больше витаминов) или в пароварке. Отдельно отвари рис и мясо. Все ингредиенты взбей в миксере, добавь рисовую муку, перемешай, поставь на маленький огонь, влей немного овощного бульона, чтобы консистенция была нежнее.

Еще раз перемешай, дай немного остыть и подавай крохе.

Читай: Чем полезно мясо индейки

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце