пирог с клубникой shut

Клубника как начинка. Вкусные пирожки

  • Источник
  • Автор

Самое вкусное и любимое блюдо для детей и взрослых – домашние пирожки. Тем более что не нужно особенно «заморачиваться» с начинками, т.к. сейчас, в начале лета, изобилие ягод.

Нестареющее тесто

  • Мука – 3,5 стакана
  • Молоко – 1 стакан
  • Дрожжи – 50 г.  (или 2 ч.л. сухих)
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Сахар – 2 ст.ложки
  • Сливочное масло – 200 г

Всыпь в емкость муку. Добавь туда сахар; дрожжи, перетертые с солью; размягченный маргарин (или масло) и молоко. Замеси тесто. Оно должно получиться не густым и не тяжелым, и в конце замеса отлипать от рук. Выложи тесто в полиэтиленовый пакет и положи в холодильник.

В таком виде оно может храниться нескольких дней.

Начинка

  • Клубника или земляника
  • Сахар

Приготовление пирожков

Отломи часть нестареющего теста, вынутого из холодильника. Вымеси тесто на разделочной доске, присыпанной мукой. Раскатай пласт толщиной 3 мм. Выдави стаканом или кружкой кружочки.

На серединку каждого положи по одной чайной ложке ягод и немного сахара. Слепи пирожки. Уложи их на смазанный  растительным маслом противень. Оставь на 15 – 20 минут, а затем смажь яйцом.

Выпекай пирожки с ягодами минут 20 – 25 на слабом огне.

Из половины этого же теста можно приготовить ягодный пирог

 

 

Приготовление пирога

  • Половина нестареющего теста
  • Клубника – 600 г (можно крупную) для начинки

Вымеси тесто на разделочной доске, присыпанной мукой. Уложи его в форму для выпечки, смазанную растительным маслом. Поставь в разогретую до 180 градусов духовку, выпекай 20 минут. Помытые, обсушенные на полотенце, и очищенные от листиков и плодоножек ягоды, порежь небольшими кусочками. На горячий корж выложи ягоды. Выпекай в духовке еще 15-20 мин.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце