селедка под шубой

Салат для беременной. Полезная замена

  • Источник
  • Автор

Молодой картофель, огурцы, несколько долек перепелиных яиц, майонез... Стоп!

Благодаря последнему ингредиенту промышленного производства блюдо незамедлительно переходит в категорию «Беременным запрещено!». А ведь можно все исправить, сделав несложную замену.

Сельдь под шубой

15 мин. 2 порции

  • 2 филе сельди,
  • 3 зеленых яблока,
  • хлеб для тостов,
  • 2 ст. ложки миндаля,
  • 3 ст. ложки взбитых сливок,
  • 2 ч. ложки кетчупа

Яблоки натри на крупной терке, сельдь нарежь ломтиками наискосок. На блюдо помести листья салата и кружочек из хлеба, а на него – сельдь.

Очищенный и измельченный миндаль, яблоки смешай со сливками, взбитыми с кетчупом. Выложи все на рыбу.

 Орешки вместо сухариков 

Высокое содержание кальция и витамина Е в миндале делает его очень полезным для умственного и физического развития будущего малыша.

С ревенем и редисом

10 мин. 3 порции

  • 1 пучок редиса,
  • 2 яйца,
  • 1 лист и стебель ревеня,
  • оливковое масло,
  • петрушка,
  • укроп,
  • листья салата,
  • зеленый лук

Редис, ревень порежь кружочками, зелень – полосками, петрушку и яйцо – как можно мельче. Клади слоями редис, яйцо, зелень, соли каждый слой. Добавь немного масла или домашнего майонеза.

 Масло вместо майонеза 

Растительные масла содержат полезные жирные кислоты. Стимулируют рост костей и обеспечиваю

Капрезе

5 мин. 2 порции

  • 2 помидора,
  • 50 г моцареллы,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 веточка базилика, соль

Помидоры помой, насухо вытри. Нарежь не очень тонкими кружочками. Моцареллу порежь такими же кусочками. Чередуя помидоры с сыром, выложи на тарелку. Посоли, сбрызни оливковым маслом, укрась листиками базилика.

 Постный сыр вместо жирного    

Моцарелла содержит рекордное количество кальция и фосфора при низкой (как для сыра) калорийности и жирности. Идеальна с помидорами.

С огурцом и семгой

10 мин. 2 порции

  • 1 авокадо,
  • 100 г слабосоленой семги,
  • 1 свежий огурец,
  • укроп или руккола

Авокадо разрежь пополам, почисти, вынь косточку и порежь кусочками мякоть. С огурца удали кожуру и нарежь его соломкой. Рыбу – тонкими ломтиками. Затем все хорошенько перемешай и посоли по вкусу. Можешь добавить традиционный укроп, предварительно мелко его порубив.

Если хочешь, чтобы салат получился более оригинальным, положи листья рукколы, порвав их руками.

Рыба вместо консервов 

Жирная рыба – лучший поставщик жирных кислот. В ней есть йод, фосфор. Поэтому она непременно должна присутствовать в твоем рационе.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце