суп варить shut

Как сварить вкусный суп. 8 простых правил

  • Источник
  • Автор

Придерживайся этих простых правил - и суп всегда будет удачным.

Чтобы суп всегда удавался, не достаточно готовить, строго придерживаясь рецепта. Хорошая хозяйка всегда добавляет элемент творчества. Однако, проявляя творчество, не лишним будет знать несколько простых правил, благодаря которым суп получится особенно вкусным.

1. Вари небольшое количество  супа – не больше 5-7 порций.

2. Самая подходящая посуда – керамическая или эмалированная кастрюля с крышкой.

3. Готовь суп на маленьком огне. Пусть он томится – так будет вкуснее.

4. Ингредиенты для блюда должны быть свежими, тщательно вымытыми и очищеными от любых погрешностей.

5. Придерживайся формы нарезки овощей, указанной в рецепте. Это влияет на вкус. Но учитывай – при большом количестве ингредиентов – нарезка крупная, при малом, соответственно – мельче.

6. Закладывай компоненты в суп с учетом продолжительности их варки, чтобы ничего не разварилось, либо не осталось недоваренным.

7. Солить блюдо лучше всего в конце приготовления, за 5-10 минут до выключения огня.

8. Большинство супов вкуснее – в свежеприготовленном виде, а детям имеет смысл предлагать только такие супы. Поэтому, если есть такая возможность – готовь суп на 1 день.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце