суп варить shut

Как сварить вкусный суп. 8 простых правил

  • Источник
  • Автор

Придерживайся этих простых правил - и суп всегда будет удачным.

Чтобы суп всегда удавался, не достаточно готовить, строго придерживаясь рецепта. Хорошая хозяйка всегда добавляет элемент творчества. Однако, проявляя творчество, не лишним будет знать несколько простых правил, благодаря которым суп получится особенно вкусным.

1. Вари небольшое количество  супа – не больше 5-7 порций.

2. Самая подходящая посуда – керамическая или эмалированная кастрюля с крышкой.

3. Готовь суп на маленьком огне. Пусть он томится – так будет вкуснее.

4. Ингредиенты для блюда должны быть свежими, тщательно вымытыми и очищеными от любых погрешностей.

5. Придерживайся формы нарезки овощей, указанной в рецепте. Это влияет на вкус. Но учитывай – при большом количестве ингредиентов – нарезка крупная, при малом, соответственно – мельче.

6. Закладывай компоненты в суп с учетом продолжительности их варки, чтобы ничего не разварилось, либо не осталось недоваренным.

7. Солить блюдо лучше всего в конце приготовления, за 5-10 минут до выключения огня.

8. Большинство супов вкуснее – в свежеприготовленном виде, а детям имеет смысл предлагать только такие супы. Поэтому, если есть такая возможность – готовь суп на 1 день.

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Арбуз: кому полезна эта ягода

Почему детям нельзя пить много сока?

Как сохранить зуб после травмы? Советы специалистов

Правила сна: как принять удобную позу для быстрого засыпания

От какой серьезной болезни защитит лишний вес? Открытие

Потешки для купания малыша на украинском языке