рыбное суфле

Рыба в детском меню. 3 рецепта

  • Источник
  • Автор

Рыба очень полезна для детского организма. Но хочется разнообразия...

Нежное рыбное суфле

1,5 года

  • 200 г филе любой морской рыбы,
  • 2 желтка,
  • 1 ломтик подсушенного батона,
  • луковица,
  • 2 моркови,
  • 2 ст. ложки сливок,
  • соль

Батон измельчи в крошку с помощью блендера. Положи крошки, лук, рыбу, желтки в чашу блендера, взбей до однородной массы.

Помести в огнеупорную форму и выпекай на водяной бане в духовке при температуре 180 °С 45 минут.

Отварную морковь взбей со сливками, выложи на готовое суфле и подавай. 

Тост с рыбным стейком

2,5 года

  • 1 филе хека или мерлузы,
  • домашние панировочные сухари,
  • паприка,
  • брокколи,
  • хлеб для тостов

Хлеб разогрей в тостере. Рыбу посоли, обваляй в сухарях, смешанных с паприкой, обжарь с двух сторон.

Положи рыбу на хлеб, подавай с листьями салата, зеленью и отварной капустой брокколи.

 

 

Палтус

1,5 года

  • 40 г филе палтуса,
  • 1 ст. ложка апельсинового сока,
  • 2 ст. ложки мороженого горошка,
  • 1 небольшая картофелина,
  • 1/2 ч. ложки оливкового масла,
  • чебрец,
  • соль

Рыбу сбрызни апельсиновым соком, посоли, заверни в два слоя фольги. Запекай в духовке при 200 °С в течение 15 минут.

Картофель почисти, мелко порежь, отвари вместе с горошком и чебрецом. Протри сваренные овощи через сито, посоли, заправь маслом.

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Как сделать книжку из фетра для изучения счета: лучшие идеи

Ученые рассказали, счастливы ли дети с мамой-одиночкой

ТОП-7 факторов, которые не дадут усвоиться витамину D

Лучшие стихи-поздравления для воспитателя и других работников детского сада

Худей без тренажеров: упражнения у стены

О том, как правильно развивать ребенка до года, в новом выпуске «Твой Малыш»