1 Гречка лидирует по содержанию витамина В2, в ней много железа, магния и калия, фосфора. Незаменима при анемии, общей слабости. В ее составе есть лизин – незаменимая аминокислота, которая кроме всего прочего помогает организму бороться с вирусами. Нет в ней глютена, что важно для аллергиков.

2 Овсянка делит лидирующие позиции с гречкой. В ней по сравнению с гречкой в 2 раза больше растительных жиров. Она содержит цинк, магний, натрий, фосфор, железо, кальций, витамины В1, В2, РР, А, Е, К. 

3 Рисовая каша может быть необыкновенно полезной, если речь идет о коричневом нешлифованном рисе, сохранившем оболочку, в которой и содержится большинство полезных веществ: витамины В1, В2 и РР и ценные по аминокислотному составу белки. Но и обычный рис не так уж плох, особенно если у крохи понос. Кроме того, рис не содержит глютена... 

Читай еще: Зачем ребенку есть кашу?