лосось запеченный

Морепродукты в детском меню

  • Источник
  • Автор

Морские деликатесы обладают пикантным вкусом и содержат уникальные комбинации микроэлементов. Поэтому диетологи рекомендуют не избегать их в меню ребенка, а разобраться, что, когда и как вводить.

Морские водоросли редко вызывают аллергию, поэтому их можно дать (не более 30 г) попробовать крохе в 1,5-2 года. Креветки, морская рыба, красная и черная икра (отлично повышает гемоглобин!) более аллергенны. Их по чуть-чуть вводят после двух лет. Маленький съел канапе с икрой и просит добавки? Не спеши сразу делать второй бутерброд. В течение суток понаблюдай за реакцией, и если никаких высыпаний, покраснений нет, значит, этот продукт безопасен для карапуза. Ищи вкусные рецепты!

Лаваш с креветками и овощами

3 года

  • Лаваш
  • 50 г креветок
  • 1/2 помидора
  • по половине красного и зеленого болгарского перца
  • 1/2 небольшого авокадо

Креветки обжарь с перцем, нарезанным полосками. Помидор и авокадо нарежь кубиками и смешай с креветками и перцем.

Посоли, поперчи и выложи на лаваш.

Аккуратно заверни и подавай.

Уха из морской рыбы

2,5 года

  • 1 филе любимой морской рыбы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • соль
  • щепотка шафрана
  • вода

Кусочки филе залей водой и вари до готовности. Порезанный чеснок обжаривай на оливковом масле 2 минуты. Положи к нему ломтики помидоров, очищенных от кожицы, и влей бульон, в котором готовилась рыба. Когда томаты разварятся и превратятся в пюре, посоли, посыпь шафраном. В тарелки помести кусочки рыбы, влей суп и укрась зеленью.

Праздничные канапе с икрой

3 года

  • 4-5 кусочков белого хлеба
  • 100 г слабосоленой семги,
  • 1 авокадо
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка красной икры

Авокадо и сваренное вкрутую яйцо очисти.

Затем порежь на кусочки, добавив икру и измельченную семгу. Перемешай. Аккуратно вырежи небольшие канапе из хлеба или батона.

По желанию укрась зеленью.

Рыбный пирог

2 года

  • 500 г рыбного филе
  • 200 г креветок
  • 200 г моркови
  • 2 луковицы
  • 4 картофелины
  • 2 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ч. ложки сладкой горчицы
  • оливковое масло
  • сыр
  • зелень

Форму смажь сметаной с горчицей, посыпь мукой. Выложи кольца лука, морковь, рыбу и креветки. Сверху – пластинки картофеля и сыр. Побрызгай оливковым маслом, посоли и поперчи.

Выпекай 30 минут.

Запеченный лосось

2,5 года

  • 150 г лосося
  • соль
  • специи
  • зелень

Рыбу тщательно вымой, почисти, вынь хребет и кости, посоли, немного посыпь специями. Заверни лосося в фольгу и положи в духовку на противень.

Запекай 30 минут на среднем огне.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце