апельсиновое пирожное

Апельсиновые пирожные. Видеорецепт

  • Источник
  • Автор

Всем рекомендуем готовить апельсиновый, лимонный и любой другой цитрусовый пирог на основе этого рецепта!

Для коржа

  • 225 г сливочного масла комнатной температуры
  • ½ стакана сахара
  • 2 ст. муки
  • 1/8 ч. л. соли

Для апельсинового крема:

  • 6 больших яиц комнатной температуры
  • 2,5 ст. сахара
  • цедра 2 крупных апельсинов
  • сок двух апельсинов
  • 1 стакан муки
  • сахарная пудра для посыпки готовых пирожных

Для коржа взбейте в комбайне масло и сахар до белизны. Просейте муку с солью. Не прекращая перемешивать в комбайне на низкой скорости сахарно-масляную смесь, добавьте тонкой струйкой муку, до получения крошки. Соберите руками тесто в шар.

Форму застелите пергаментом, так, чтобы края бумаги выступали поверх краев. Смажьте ее маслом.

Выложите тесто в форму, тщательно и равномерно его утрамбовывая. Поместите тесто в форме в холодильник для охлаждения на 30 минут.

Разогрейте духовку до 1800С. Охлажденное тесто выпекать в духовке в течение 15-20 минут до светло-коричневого цвета. Вынуть из духовки и охладить 10 минут.

Делаем начинку: взбиваем вместе яйца с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой. Смешать муку с сахаром. Добавить мучную смесь к яично-апельсиновой. Смешать до однородной жидкой консистенции. Вылить апельсиновый слой на остывший корж.

Выпекать в духовке в течение 30-35 минут. Достать форму с готовыми пирожными из духовки и полностью охладить! Только после полного охлаждения достать корж из формы, разрезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Апельсиновое пирожное from Evgeniya on Vimeo.

 

simxa.livejournal.com

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце