беременная ест123 shut

Что категорически нельзя есть беременной. Чем заменить вредную еду

  • Источник
  • Автор

К запретным плодам тянет всех, даже будущих мам, стремящихся к идеалу. Мы подскажем, как устоять перед соблазнами или найти полезную замену.

Существует ряд утверждений, касающихся диетологии, которые не выдержали проверку временем. Например, сладости далеко не всегда являются виновниками кариеса (не только они) или зеленый салат – не самый витаминный листовой овощ. Беременной еще нужны и морковь, и брокколи, и фенхель.

Сколько бы ни ругали жиры, они тебе необходимы как важный энергетический резерв. В твоем рационе должно быть до 40% растительных жиров, содержащих ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е. А животных жиров, к которым относится сливочное и топленое масло, – не более 85 г в день. Как говорится, во всем нужно знать меру. Но не всегда можно удержаться. Зачастую очень хочется того, что в большом количестве есть вредно (те же сладости, маслице). Правда, существуют и такие продукты, которые тебе противопоказаны даже в минимальных дозах.

НЕЛЬЗЯ  Сырые морепродукты

В суши, роллах, сашими, карпаччо основные составляющие – сырая рыба и водоросли. К сожалению, нет гарантии достаточно ли они свежие, правильно ли перевозились и хранились. Паразитами заразиться рискует каждый, кто ест непроверенный продукт. Как выяснили недавно медики, большие партии пресноводной рыбы из рек сельских регионов Таиланда, Кореи, Китая заражены паразитами, вызывающими рак.  

МОЖНО  вегетарианские роллы вместо сырой рыбы

Отличная альтернатива блюдам с морепродуктами для любительниц восточной кухни.

Хрустящий болгарский перчик, нежные тончайшие полоски цукини, морковь, тонкий омлет, бамбуковые ростки и имбирь – прекрасное сочетание, изысканный вкус, витамины и возможность для импровизации!

Хоть маринованую редьку клади, точнее, дайкон, все равно испытаешь наслаждение.   

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Питание берменной. Омега 3. Рыба для беременной | Твой малыш

НЕЛЬЗЯ  Некоторые виды рыб

Тунец, макрель, рыба-меч, акула, скумбрия для тебя представляют опасность. Понятно, что ты вряд ли покупаешь эту рыбу ежедневно в соседнем супермаркете, но будь начеку во время отдыха за границей. В этих сортах накапливается большое количество ртути.

МОЖНО  Креветки  

Ешь только те морепродукты, что подвергаются тепловой обработке, например  креветки. Мясо креветки очень полезно: оно богато йодом, натрием, кальцием, фосфором.

Классический рецепт:

Состав: 500 г креветок, 1/2 лимона, 1 лавровый лист,
2-4 шт. гвоздики, 4-5 горошин черного перца  

Приготовление: в закипающую воду добавь сок лимона и специи, затем выложи креветки. Как только они порозовеют, выкладывай на блюдо шумовкой


НЕЛЬЗЯ Мягкие сыры

Сорта мягких сыров с плесенью, непастеризованные могут содержать бактерии листерии, а рыночный творог или сметана – еще и сальмонеллу, кишечную палочку.  
Поэтому такие продукты необходимо использовать в пищу только после термической обработки. К примеру, как ингредиенты пиццы, соусов.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Правила выбора и хранения сыра | Твой малыш

МОЖНО  Твердые и переработанные сыры

Российский, гауда, костромской, пошехонский, буковинский, сметанковый...
Фета, маскарпоне, моцарелла, филадельфия, рикотта относятся к безопасным.
Также употребляй кисломолочные напитки от проверенных производителей.


НЕЛЬЗЯ Мясо с кровью и копчености

Вообще сырой продукт – источник потенциальной опасности. А при производстве копченостей используются красители, консерванты, большое количество соли.  Консерванты нарушают работу ЖКТ.

МОЖНО: Тушеные мясные блюда

Отдавай предпочтение запеченным, отварным и тушеным блюдам из мяса нежирных сортов.
С овощным гарниром ты получаешь сбалансированный, сытный, малокалорийный обед. А жирное лишь провоцирует аппетит.

Спаржа с мясом

Состав:  200 г говядины или телятины (филе),  
200 г спаржевой фасоли, 1 луковица, соль

Приготовление: мясо порежь небольшими кусочками и потуши с луком до готовности.

Сковороду держи на маленьком огне и обязательно накрой ее крышкой. Фасоль отвари в чуть подсоленной воде до полуготовности, откинь на дуршлаг. Соедини вместе мясо и спаржевую фасоль и туши 15 минут. Подавай горячим.

.

 


 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце