постная черемша

Как экономить деньги и питаться вкусно: черемша

  • Источник
  • Автор

Последние дни поста самые строгие. Если вы не в состоянии быть на хлебе и воде, попробуйте продержаться на овощах и зелени. Черемша - отличный выход!Дешево, вкусно и полезно!

В черемше очень много витаминов и совсем мало калорий. По вкусу - смесь зеленого лука и чеснока. По запаху... тоже.  Зато прекрасная защита от вирусов, к тому же разжижает кровь и борется с атеросклерозом (если употреблять в сыром виде).  К сожалению, очень сильно раздражает слизистую желудка, поэтому нельзя переедать и необходимо смешивать ее со сметаной, творогом или йогуртом.

А вот моя находка - бланшированная черемша! Нежнейший вкус, никакого запаха после, в 100 г 35 ккал, а цена 3 грн. пучок, два за 5 грн.!

Итак, черемшу хорошо промываете, если есть необходимость, убираете тоненькие пленочки с корешков (края чуть обрезать). Отвариваете в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Отбрасываете на дуршлаг, а потом выкладываете в виде гнездышек на тарелку, слегка приправив оливковым маслом.

Вариант (не постный, а гурманский)

Если гнездышки приправить не простым оливковым маслом, а трюфельным, и посыпать тертым пармезаном, блюдо немного прибавит в калориях и в цене, зато превратится в настоящий деликатес!

 

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце