панкейки1

Что приготовить на завтрак ребенку. Кукурузные панкейки

  • Источник
  • Автор

Внешне, панкейки немного похожи на наши привычные оладьи. Но на самом деле – это совершенно другое блюдо. Они очень быстро готовятся, получаются пышными и гораздо более полезными, чем оладьи. Малышня оценит панкейки, особенно, с медом или вареньем.

Молоко 240 мл
Кукурузная мука 120 г
Пшеничная мука высшего сорта 50 г.
Яйцо куриное 1 шт
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сахар 2-3 ст. ложки
Сливочное масло 2 ст. ложки
щепотка соли

Муку просеять, смешать, добавить разрыхлитель и соль. В другой посуде соединить растопленное сливочное масло, яйцо, и сахар, растереть. Добавить в яично-масляную смесь теплое молоко и перемешать. Соединить сухие и жидкие ингредиенты, хорошо вымешать, можно слегка взбить блендером. Тесто должно быть более густое, чем на оладьи. Дать готовому ему постоять 20 минут.

Разогреть сковороду – лучше с антипригарным покрытием, наливать на сковороду тесто, не распределяя его по сковороде. Печь по 1-2 минуты с каждой стороны.

Американцы едят панкейки с кленовым сиропом, но они прекрасно сочетаются с жидким медом и любым жидким вареньем.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце