рыбные блюда

Йод: врачи рассказали, что делать, чтобы не улетучился

  • Источник
  • Автор

В мире от йододефицита разной степени страдают около двух миллиардов человек. Каждый третий житель планеты знаком с этой проблемой. Всемирная организация здоровья относит йододефицитные заболевания к патологическим расстройствам, с которыми можно справиться с помощью коррекции питания. Во многих странах существуют программы профилактики йододефицита. Но многое можем сделать мы сами. Врачи расскажут маленькие секреты, что делать, чтобы йод усвоился

Йод - летучее вещество и требует особого с собой обращения. Соль, например,  нужно в сухой, непрозрачной, плотно закрывающейся посуде.

 По возможности солите блюда в самом конце приготовления, чтобы сохранить как можно большее количество микроэлемента. Ведь потери могут составлять от 20 до 80%. 

Питание непременно должно быть сбалансировано по белкам, жирам и углеводам. Кроме того, для нормального усваивания  йода   крайне необходимы   селен, цинк, железо, витамины А и Е. С их помощью вырабатываются ферменты, которые поддерживают йод на пути в щитовидку и помогают ему там задерживаться. 

Так что разнообразие в питании – вот ваш девиз. И тогда ваши дети не будут знать, что такое дефицит не только йода, но и прочих полезностей. .
 

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Вейп во время беременности: какие врожденные патологии он вызывает?

Маша Ефросинина, Джамала, Монатик и другие украинские звезды призывают поблагодарить своих учителей

Как быстро узнать, хорошо ли ребенку в детском саду?

Все обо всем: ТОП-5 новых книг для маленьких почемучек

Летний Pregnancy Day: праздник для будущих мам Киева прошел на отлично!

Бейби бум: сразу 7 спасателей небольшой пожарной части стали папами в течение года