каша121 shut

Нам без молока. Кому нельзя молочная каша?

  • Источник
  • Автор

Молочная каша - лучшая еда для ребенка. Да и многие взрослые предпочитают ее на завтрак: овсянка, гречневая или мультизлаковая - вкусно и полезно. Но далеко не всем взрослым и немалому количеству детей молочная каша подходит. Почему? У детей эта проблема связана с непереносимостью белка коровьего молока и лактазной недостаточностью. У взрослых к этим проблемам (если им не удалось их "перерасти") присоединяются еще и приобретенные проблемы с ЖКТ.

О детях, молоке и каше

Молоко, которое входит в состав растворимых каш, специально обрабатывается, поэтому легко усваивается малютками. Но не все они хорошо его переносят.
Будьте осторожны с любыми молочными продуктами и обязательно сообщите педиатру, если на молоко, йогурт или творог в мамином рационе грудничок «отве-
чал» сыпью или расстройством желудка Это может быть признаком одного из заболеваний, распространенных у маленьких детей.
 

Аллергия на белки коровьего молока

Непереносимость белков коровьего молока, как правило, проявляется у малышей на первом году жизни. Основной симптом – сыпь, иногда понос. Нередко дети перерастают эту проблему к 2-4 годам. До этого времени молочные продукты следует исключить из рациона. Если ребенок склонен к аллергии,  каши, содержащие глютен, можно давать ему не раньше года. Это еще одна проблема, связанная с кашами, а не с молоком.  Глютен способен вызвать дополнительные аллергические реакции. Предлагайте крохе рисовую, гречневую или кукурузную крупу. А вот с овсянкой, пшеницей и манкой повремените.

Лактазная недостаточность

Возникает из-за недостаточного количества фермента, расщепляющего молочный сахар (лактоза). Нерасщепленная лактоза усиливает процессы брожения, за-
трудняет усвоение питательных веществ, вызывает расстройство стула. Лактазная недостаточность может быть первичной (наследственная или физиологическая) и вторичной. Последняя встречается чаще. Как правило, в ней бывают виновны
бактериальные или вирусные инфекции. Из меню таких малышей молочные продукты исключают на несколько месяцев. Этот принцип действует и при выборе каш: сейчас крохе подойдет только безмолочная.

Дело вкуса

Детскую кашу нужно готовить без таких привычных ингредиентов, как соль и сахар. Со сливочным маслом специалисты тоже советуют быть очень осторожными –
оно дает большую нагрузку на пищеварительную систему малютки. Но это не означает, что карапузу придется довольствоваться безвкусным блюдом. Несмотря на строгие рекомендации, можно сделать так, чтобы ребенок полюбил безмолочную кашку.  Для малыша на естественном вскармливании кашу разводите грудным молоком. А для крохи-искусственника – смесью, к которой он привык.

Вы варите кашку дома?

Попробуйте залить готовую крупу овощным бульоном. Конечно, из знакомых ребенку овощей.  Чтобы придать блюду вкус, добавьте в сваренную кашку 3- 5 г растительного масла.  Если ребенок успел полюбить бананы или яблочки, положите пюре в кашу. Оно будет естественным заменителем сахара.  Подросшему крохе (после 8 -
9 месяцев) в кашу можно добавлять на кончике чайной ложечки
мед. Предварительно убедитесь, что у карапуза нет аллергии.

 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце