черника shut

Чем полезна черника

  • Источник
  • Автор

Красивые ягодки темно-синего цвета собирают с низкорослых кустарников, растущие в лесной и болотистой местности, в основном – ручным способом. Она безусловно полезна и содержит множество витаминов при небольшой калорийности.

В медицинских целях используют не только полезные и вкусные ягодки черники, но и листья кустарника. При помощи настоек и отваров лечат заболевания глаз, стоматиты, гингивиты, проблемы с ЖКТ, прикладывают к местам небольших ожогов, что ускоряет процесс заживления.

Экстракт черники рекомендуют офтальмологи, поскольку свойство черники, благодаря содержащимся в ней веществам гликозидам, улучшать кровоснабжение сетчатки глаза ускоряет регенерацию тканей сетчатки, уменьшает утомляемость глаз, улучшает зрение в условиях сумерек

В составе черники, калорийность которой всего 45 кКал на 100 г ягод, содержится до 7% дубильных веществ и до 6% сахаров.

Вкус так же ягоде добавляют лимонная и яблочная кислота, а цвет сока, который красит язык в синий цвет – органический краситель антоциан.

Витаминный состав черники

В ягодах достаточно большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С), до 10 мг на 100 г ягод, есть витамин Е (1,4 мг), РР (0,3 мг), В1 (0,01 мг), В2 (0,02 мг). Много в чернике кальция, есть магний и железо. Такой состав делает чернику исключительно полезной ягодой.

Черника для детей

Детям ягодки нужно предлагать с осторожностью, после того, как исполнится годик. Начинать с 1-2 ягодок, наблюдая за реакцией детского организма. Черника может вызвать аллергию и расстройство желудка.


Кстати. Если на одежду попал сок черники, избавиться от пятна вполне реально, если принять меры немедленно. Для этого необходимо снять испачканную одежду, уложить ее в миску и лить кипяток (90-1000) непосредственно на пятно до тех пор, пока оно не исчезнет.
 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце