свекла11 shut

Французские беременные едят свеклу с листьями и кожурой

  • Источник
  • Автор

Свекла чрезвычайно богата флавоноидами, а они являются антиоксидантами. Они защищают от свободных радикалов, которые зачастую могут послужить причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. А свекольный сок (его разводят водой пополам) повышает выносливость на 16 %, поэтому его дают пить спортсменам перед началом соревнований.

Красная свекла, в отличие от сахарной, не такая сладкая, более волокнистая, зато содержит все составляющие прекрасного здоровья. Ее темно-красный цвет связан с наличием бетанина, а он имеет антиканцерогенным действие и защищает печень, простату и легкие. В свекле содержится много витамина В9, который важен для беременных женщин, потому что позволяет избежать возможных нарушений в развитии плода. Свекольная ботва в свою очередь может послужить прекрасным источником витаминов (A, B1, B5, B6, C и E) и минеральных веществ, таких как калий, магний и кальций. 

Готовь свеклу вместе с кожурой. Для этого тщательно ее мой. Паразиты тебе сейчас ни к чему, верно? Зачем эти сложности? Дело в том, что в шкурке свеклы содержится в 3 раза больше антиоксидантов, чем в мякоти. Ее можно отварить или употреблять сырой в салате. Француженки едят свеклу с цикорием и ореховым маслом. Свекольную ботву тоже можно есть сырой или же готовить как шпинат. Есть и еще один интересный способ: из свеклы можно нажарить хрустящие хлопья... Наконец, свекла - основа борща и свекольника. А винегрет? Селедка под шубой?

Однако помни: свекла отличается высоким содержанием витамина К, который способствует свертыванию крови и если ты принимаешь антикоагулянты, то ешь свеклу понемногу.
 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце