смородина черная1

Чем полезна черная смородина

  • Источник
  • Автор

Черная смородина представляет собой круглую ароматную ягоду, у которой мякоть с мелкими семенами и красным соком покрыта плотной, тонкой, блестящей кожурой черного, иногда темно-красного, лилового или даже буроватого цвета (в зависимости от видов, которых множество). В нижней части ягоды – засохшие остатки околоцветника. Вкус ягод кисло – сладкий.

В черной смородине содержаться эфирные масла, органические кислоты, пектины, витамины - группы В, а так же Р, Е, К, С.

Так черная смородина – рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты. Витамина C  в ее ягодах во много раз больше, чем в цитрусовых - 20-30 штук достаточно для обеспечения дневной потребности организма взрослого человека в витамине С.

Филохинин (витамин К), содержащийся в ягодах черной смородины, нормализует свертываемость крови, быстрому заживанию ран и порезов, особенно у детей.

Наличие калия в 100 г черной смородины – на уровне его содержания в 100 г. мякоти бананов.

Черная смородина обладает дезинфицирующем и противовоспалительным свойством. Она способствует повышению иммунитета, профилактике сбоев в работе сердечно – сосудистой системы, печеночных и почечных заболеваний, проблем со зрением.

 

Смородина для беременных женщин
     

  • Способствует укреплению иммунной системы не только беременной, но и у эмбриона.

    

  • Облегчает состояние при раннем токсикозе в первом триместре.

     

  • На протяжении всего периода беременности является профилактическим средством от сердечно – сосудистых заболеваний, в том числе способствует снижению артериального давления.

   

  • Является профилактикой отечности конечностей.

   

  • Обладает мягким послабляющим действием при склонности к запорам.

Смородина для кормящих женщин 

 

Во время грудного вскармливания не стоит есть черную смородину, пока малышу не исполнится 3 месяца, поскольку у него возможна аллергическая реакция. Причем, начинать с 3-5 ягод вместе с обычной едой. Постепенно ежедневно увеличивать количество ягод (до 15) при отсутствии аллергии у младенца. Если же появилось покраснение на щечках – остановиться и повторить через 1-2 месяца.

Смородина для детей

Детям  рекомендуется давать черную смородину не раннее 6-7 месяцев (после введения прикорма). Начинать следует с добавления 1-2 размятых ягод в привычное фруктовое пюре, с последующим постепенным увеличением количества при отсутствии аллергической реакции.

Полезно знать:
    

  • Черную смородину замораживают и сушат, из нее готовят варенья, повидла, джемы. Ее используют в кулинарии, в кондитерских изделиях и косметологии. Причем, в ней не утрачиваются полезные свойства при термической обработке и заморозке.  

  

  • Полезными свойствами. обладают не только сами ягоды, но и ее листья. Добавление их при домашней засолке и мариновании овощей придает им особый приятный аромат и вкус.

 

  • Народные целители применяют свежие и сушенные ягоды и листья в виде настоев и отваров при кашле, для полоскания при боли в горле, при  облегчения состояний больных, у которых диагностированы: диабет, болезнь Альцгеймера, злокачественные новообразования и др.

 

  • Противопоказана черная смородина людям, у которых диагностированы: язва желудка,  язва двенадцатиперстной кишки, повышенная кислотность желудочного сока, гепатит, тромбофлебит.

 

  • Людям, склонным к аллергическим реакциям, черную смородину  следует употреблять с осторожностью.

Новости партнеров

Загрузка...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Почему маленьким детям нельзя давать мед?

Какие болезни мамы опасны для зубов будущего малыша?

Доктор, что делать? На вопросы родителей отвечает педиатр

5 фактов о смеси для искусственного вскармливания

Идем в детский сад: чему научить ребенка?

Какие книги нужны детям по их знаку Зодиака?