пшеничная каша shut

Полезная каша на завтрак. Пшеничная каша

  • Источник
  • Автор

Пшеничную кашу готовят из пшеничной крупы. Эта каша заряжает энергией и дает ощущение сытости до самого обеда.

Пшеничная крупа – это дробленые шлифованные зерна пшеницы, освобожденные от плодовых и семенных оболочек и зародышей. По способу обработки твердой пшеницы и размеру крупинок пшеничная крупа делится на виды и номера. Зернышки пшеничной крупы одинаковы по размеру, благодаря чему они достигают готовности при варке одновременно, и каша получается однородной.

В пшеничной крупе высокое содержание крахмала (до 70%). Белковых веществ - 12–15%, и они включают в себя все незаменимые аминокислоты, есть небольшое количество сахаров (до 2%), представленных раффинозой, мальтозой, сахарозой и глюкозой.

Витамины: витамины группы B: В1, В2 и B3 (PP), В6, B9 (фолиевая), В12, H (биотин),

Микро- и макроэлементы: цинк, фосфор, серебро, цирконий, железо и многие другие

Калорийность 335,5 кКал


Пшеничная каша
От 1,5 лет

  • Пшеничная крупа – 0,5 стакана
  • Вода – 1 стакан

В кипящую воду засыпь крупу, помешивая. На малом огне, накрыв кастрюлю крышкой, вари 40 мин. до загустения. Если крупа не сварилась, добавь горячей воды и повари еще 10-20 мин или поставь в разогретую духовку.

В теплую кашу можно положить немного сливочного масла.

Запеканка из пшеничной каши

  • молоко 1,5 стакана
  • крупа пшеничная 0,5 стакана
  • изюм без косточек 50 г
  • финики 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 1 ст. ложка
  • сахар 0,5 ст. ложки

Из молока и пшенной крупы свари густую кашу, остуди, смешай с яйцами, сахаром и сливочным маслом. Изюм и финики промой, обсуши салфеткой. Из фиников удали косточки и нарежь маленькими кусочками.

Подготовленные сухофрукты добавь в кашу, хорошо перемешай, выложи массу в форму, смазанную сливочным маслом и выпекай в разогретой до 1800 духовке 15 минут.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце