Крыжовник

Чем полезен крыжовник

  • Источник
  • Автор

Крыжовник, или агрус по-украински, представляет собой ягоду, у которой сочная желеобразная мякоть с мелкими семенами покрыта плотной кожицей (иногда слабо опушенной) с разветвленными жилками и подсохшим остатком цветоложа. Цвет кожуры может быть зеленым, желтым, розовым, красным в зависимости от сорта, которых множество. Величина ягод также бывает разной от 1,5 до 3 см в диаметре.

Ягоды  крыжовника чрезвычайно полезны. В них полный набор витаминов, макро и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

Из витаминов в кислой ягоде крыжовника содержится много аскорбиновой кислоты – почти 28 мг на 100 г ягод, есть такие необходимые витамины группы В, а так же токоферол (витамин Е)

В крыжовнике довольно много калия, есть кальций, магний, натрий и фосфор. В незначительном количестве в крыжовнике присутствуют микроэлементы – железо, цинк и селен.

В чем польза крыжовника

1. Зачастую  называют «Северным виноградом», т.к. он по своему вкусу и витаминному составу напоминает виноград и может расти в холодных зонах.

2. Оказывает мягкое мочегонное действие, благодаря содержанию в нем калия.

3. Способствует улучшению обмена веществ в организме.

4. Благодаря значительному  содержанию витамина С (большему, чем в цитрусовых)
улучшает работу сердечнососудистой, эндокринной и центральной нервной систем.

5.Способствует улучшению иммунитета, сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям.

6. Оказывает мягкое слабительное действие при хронических  запорах.

7. Пектин, имеющийся в мякоти крыжовника, способствует выведению из организма тяжелых металлов и радионуклидов, что очень важно в наших широтах.

8. Улучшает настроение, помогает бороться с депрессивными состояниями благодаря наличию аминокислоты триптофан, способствующей выработке серотонина в организме

9. Народные целители применяют настои и отвары листьев крыжовника для выведения камней и песка из почек.

10. В народной медицине также применяют настой листьев крыжовника при лечении туберкулеза.

Крыжовник полезен беременным женщинам т.к.
 
В составе его мякоти витамины, макро и микроэлементы.
 
Кисло-сладкий вкус помогает при раннем токсикозе.
Помогает при отеках.

Кормящим женщинам диетологи рекомендуют включать в меню крыжовник т.к.его полезные свойства оказывают благотворное влияние на организм мамы и передается ребенку с молоком. Но начинать следует с небольшого количества (1-2 ягоды) с последующим увеличением при отсутствии аллергической реакции и жидкого стула у младенца.

Педиатры рекомендуют давать крыжовник детям с 1,5 лет. Причем, вначале ½ ягодки с последующим постепенным увеличением (при отсутствии аллергической реакции и жидкого стула).

Полезные свойства крыжовника практически все сохраняются после его термической обработки: в компотах, варенье, мармеладе и джеме.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце