персики shut

Чем полезны персики

  • Источник
  • Автор

Персик - косточковый фрукт, родина которого Китай, где и сейчас встречаются дикорастущие персиковые деревья. Из страны восходящего солнца персик был вывезен в Индию, затем в Персию, а уже потом в Азию, Америку, Европу. Растет и плодоносит это дерево в местах с субтропическим и теплым и климатом.

Выведено множество сортов персиков, но наиболее распространенные:

  • Шаровидные с опушенной, густо покрытой ворсинками кожицей, и продольной бороздкой с одной стороны.
  • Круглые с гладкой поверхностью (нектарины),
  • Инжирные (плоские).

У спелых персиков освежающий кисло-сладкий вкус и приятный аромат. Желто-зеленая, желтая, или красно-желтая плотная кожица покрывает белую, красную или желтую сочную мякоть (в зависимости от сорта), в центре которой крупная бороздчатая косточка с семенем.

Персики, независимо от сорта и вида, чрезвычайно полезны. В их мякоти полный набор веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма:

  • Пектин и клетчатка, полезные для кишечника;

 

  • Органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, хинная), способствующие пищеварению.

 

  • Витамин A - необходимый для зрения, принимающий участие в формировании костей и зубов, в росте новых клеток.

 

  • Витами C – необходимый для укрепления иммунитета и стабилизации психики.

 

  • Витамины B6, B9 вместе с витамином C – для роста мышц.

 

  • Витамин E – устраняющий воспалительные процессы в организме, а также нарушения кровообращения крови в сосудах (уменьшает свертываемость крови).

 

  • Витамин К - принимающий участие в формировании костей.
  • Калий (в большом количестве) - регулирующий водно-солевой обмен, влияющий на выведения воды из организма.
  • Кальций - участвующий в формировании костей, зубов, ногтей.
  • Железо – необходимое в процессах кроветворения.
  • А также натрий, магний, фосфор и др.

Персики, благодаря витаминному и минеральному составу, отличным вкусовым качествам и аромату полезны всем, особенно беременным женщинам и детям.

У беременных женщин персиковый вкус, запах и наличие витаминов помогают бороться с ранним токсикозом – снимает рвотные позывы и изжогу. Мякоть спелых персиков, обладая мягким мочегонным действием, способствует выведению излишней жидкости из организма - предотвращает отеки и помогает бороться с проблемами ЖКТ. Витаминный и минеральный состав персиков способствует росту и развитию эмбриона. Их аромат предотвращает послеродовую депрессию.

Кормящим женщинам диетологи рекомендуют кушать персики начиная с половинки, с последующим увеличением при нормальной реакции организма младенца – отсутствия аллергии и разжижения стула.

Детям в возрасте 8-10 месяцев разрешается включать в прикорм персиковое пюре. Начинать следует с половинки чайной ложки с последующим постепенным увеличением при нормальной реакции организма.
 

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце