дыня

Чем полезна дыня

  • Источник
  • Автор

Дыня – один из древнейших культивируемых плодов. Родиной ее считается Малая и Средняя Азия, где ее начали выращивать 2000 лет тому назад. Выращивали и почитали дыню еще в древние времена в Египте в плодородных долинах Нила. Об этом свидетельствуют настенные картины в Египетских храмах, на которых они изображены в качестве жертвоприношений богам. Кроме того, высохшие семена дыни находили в гробницах фараонов.

Дыня представляет собой бахчевую культуру, которая подобно огурцам, кабачкам, тыквам и арбузам классифицируется ботаниками как «ложно – ягода».

У спелой дыни сочная, сладкая, ароматная мякоть покрыта плотной шершавой кожурой желтого, оранжевого, желто – зеленого и зеленого цвета. Бывают даже полосатые. Внутри дыни – многочисленные семена окутанные волокнами.

Форма дыни, в зависимости от сорта бывают кругло, продолговатой и даже змеевидной с массой от 300 г до20 кг.

Спелые дыни, независимо от цвета и формы, не только вкусны и ароматны, но и чрезвычайно полезны для человеческого организма.

Мякоть дыни богата клетчаткой, благоприятно влияющей  на работу ЖКТ – оказывает послабляющее действие.

В ней много углеводов – в основном сахарозы.

Имеются:

Витамин В9 (фолиевая кислота), участвующий в процессах кроветворения, регулирующий процессы торможения и возбуждения нервной системы.  Этот витамин важен при беременности: снижает риск выкидышей, преждевременных родов, послеродовых кровотечений. Он участвует в процессах формирования жизненно - важных систем и органов эмбриона.

Витамин С (аскорбиновая кислота), участвующий в построении  клеток и органов, защищающий организм от инфекций.

Бета-каротин - провитамин А, предупреждающий  расстройства зрения, участвующий в формировании костных тканей и зубов, стимулирующий иммунную систему организма.

Железо, стимулирующее кроветворение.

Кремний, который, улучшает обмен веществ, влияет на работу коры головного мозга, нервов и стенок внутренних органов.

Калий, влияющий на работу мочевыводящей системы, предупреждающий отеки ног, что особенно важно для беременных женщин. Калий совместно с магнием, предупреждают сердечнососудистые заболевания.

Цинк (особенно в семенах), являющийся природным афродизиаком.

В дынных корочках много витаминов, обладающих антиоксидантныи свойствами. Они оказывают омолаживающее действие на кожу лица. Накладывать корки на кожу лица особенно полезно тем, у кого она украшена веснушками.

Компоненты ликопина, помогающие при лечении рака и тормозящие процесс старения.

Инозин, стимулирующий рост волос и препятствующий их выпадению.

Сладкая, вкусная , ароматная дыня полезна всем. Но…
Кормящим женщинам следует лакомиться ею с осторожностью. Начинать с маленького кусочка не ранее 3х месяцев младенца, с последующим постепенным увеличением при отсутствии у него аллергической реакции и разжижения стула.
Детям можно предлагать попробовать дыню после возраста 1года. Вначале именно «попробовать», а потом постепенно увеличивать при отсутствии аллергической реакции и разжижения стула.
Следует отметить, что дынная мякоть, а особенно семена, помогают в борьбе с кишечными гельминтами.

Нужно помнить, что дыню не следует кушать на завтрак или на десерт, а также запивать водой.  Она полезна через 1,5 - 2 часа после основного блюда.
Употреблять дыню с осторожностью при склонности к диарее.

Противопоказания.

Сахарный диабет
Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки
Острый гастрит

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце