ребенок ест21 shut

Куриное мясо для ребенка. Польза и вред

  • Источник
  • Автор

Курятину в принципе, мясом не считают, это как бы отдельный продукт питания. Тем не менее, это все же мясо, причем, если курица выращена правильно – достаточно полезной.

Итак, состав куриного мяса:

100 г куриной мякоти содержит в среднем 220 ккал

  • Есть в курятине липиды (органические соединения жиров и жироподобных веществ), в том числе 3,5 г ненасыщенных жирных кислот, 2,7 – полиненасыщенных, 4,9 мононенасыщенных, а так же 78 мг холестерина. Углеводов курином (как, впрочем и в любом другом, мясе) нет.

 

  • Белка в 100 куриного мяса содержится 25 г.

 

Витамины и минералы, содержащиеся в мясе курицы

 

  • А, В6, В12, D. Куриное мясо источник кальция 13 мг, железа – 1,2 мг и магния – 19 мг.


В чем опасность куриного мяса

Белое куриное мясо считается диетическим продуктом, благодаря легкости его усвоения и малому количеству жира.

Однако, есть у этого мяса и свои нюансы. Так курятина, даже самая диетическая, содержит в своем составе гистамин, а это означает, что она легко может вызвать аллергическую реакцию. Особенно это относится к малышам до 2 лет. Поэтому для первого прикорма ребенку лучше куриное мясо не использовать. Но и в более взрослом возрасте вводите курятину с осторожностью, контролируя возможную реакцию детского организма.

Еще одна опасность, которая подстерегает любителя курятины – способ вскармливания и выращивания птицы. Курица – живое существо и она может болеть, заражаться и умирать. Для того чтобы уменьшить заболеваемость птицы производители могут добавлять в корм антибактериальные препараты, некоторые из которых остаются в структуре мяса после убоя. Антибиотики, которые попадают к нам из такого мяса вызывают привыкание к ним нашего организма, а значит в последующем, при необходимости нам самим принимать препараты, их эффективность окажется непредсказуемой.

Если говорить о курином бульоне, то детям до трех лет лучше его вообще не предлагать. Тем более, что необходимости в нем у детского организма нет. А если очень хочется приготовить супчик на курином бульоне ребенку постарше (собственно, как и взрослому), лучше дать ему закипеть и слить первые 2 раза, а в пищу использовать только третий отвар.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце