Человеческий организм за годы эволюции научился выводить «лишний» алюминий, но только в очень небольших дозах. В сутки человек может безопасно «употребить» примерно 40 мг алюминия на килограмм своего веса. Такие данные предоставляет Всемирная организация здравоохранения.

Однако не только в фольге есть алюминий. Мы употребляем его с пищей, отнюдь не похожей на фольгу. Алюминий есть в кукурузе, соли, чае, различных специях, сырах, дрожжевых продуктах, во многих злаках. В 100 граммах овсянки аж 1970 мкг алюминия, а в ржаных хлопьях — 1670 мкг. Антиперспирант, которым ты пользуешься каждое утро, также часто содержит алюминий. В лекарствах его тоже достаточно. Ну и из алюминиевой посуды при термической обработке часть алюминия попадает в пищу, особенно из фольги.

Читай также:  Сколько йода нужно здоровому человеку?

Опасен алюминий, прежде всего, костям и почкам. Людям, страдающим такими заболеваниями как остеопороз или почечная недостаточность, категорически не рекомендуется готовить еду в фольге. Этот микроэлемент токсичен и по заключению рада исследований — канцероген. Его избыток снижает иммунитет, мешает усвоению железа, приводит к нервозности, потери памяти.

Кстати, многие слышали об опасности алюминия, который есть в вакцинах. На самом деле, в них алюминия так мало, что его количество ничтожно по сравнению с тем, что человек ежедневно съедает с овощами и фруктами.

Читай также:  Какие продукты нужно есть сырыми?

Источник видео: Доктор Комаровский