калорійність агрусу - 43 ккал на 100 г продукту
Агрус люблять усі без винятку, а варення з цієї ягоди є одним із найоригінальніших смаколиків, які може приготувати господиня в літню пору. Однак варто пам'ятати, що калорійність агрусу лише 43 ккал на 100 г продукту. При консервуванні його з додаванням цукру цей показник зростає в кілька разів, що тягне за собою появу зайвих кілограмів і сантиметрів. Тому представницям прекрасної статі, які суворо дотримуються дієти, необхідно додати в раціон ягоди агрусу в сирому вигляді.
Крім того, агрус успішно використовується у лікуванні менструальних розладів, вікових клімактеричних змін.
Користь агрусу для міських жителів
Для жителів великих міст ягоди агрусу мають особливу цінність. Вони завдяки високому вмісту гіпотензивних, капілярозміцнюючих, протисклеротичних речовин у своєму складі є найкращими помічниками в боротьбі з високим тиском, атеросклеротичними змінами та іншими патологіями серця і судин. Ці захворювання на сьогоднішній день є лідерами причин смерті серед міських жителів
До того ж, він нормалізує рівень холестерину в організмі та виводить з нього токсини, що накопичилися.
Влітку, зважаючи на спекотну погоду та велику кількість сонячних променів, багато міських жителі відчувають додаткове навантаження, пов'язане з високою температурою навколишнього середовища. Тому хронічна втома і сезонна хандра може наздогнати будь-якого з нас навіть посеред літа. Агрус може допомогти і в цьому випадку. Приємний насичений смак з легкою кислинкою освіжає у спеку і допомагає легше пережити екстремальні погодні умови.
Що приготувати з агрусу?
Агрус відмінно підходить для різних заготовок. З нього дуже просто можна приготувати джем, повидло або желе. І, хоч ці заготовки не настільки ефектно виглядають, за смаком абсолютно не поступаються найсмачнішим солодощам.
Читай також: Вишня: кому протипоказане вживання цих плодів?
Тим часом, з агрусу можна приготувати не тільки солодкі заготовки. З цієї ягідки виходить чудовий пряний соус або маринад до м'ясних страв.
фото: depositphotos.com
