Как приготовить куриный бульон с максимальной пользой?

403

Твой Малыш расскажет, как приготовить куриный бульон с максимальной пользой

Как приготовить куриный бульон с максимальной пользой?

Куриный бульон является одним из самых легких и диетических блюд. При гриппе, простуде и ОРВИ, когда есть совсем не хочется, вкусный бульон придаст сил и энергии для борьбы с болезнью. Разумеется, для того, чтобы приготовить полезное блюдо, важно знать несколько простых правил.

Итак, давай разберемся в этом несложном блюде.

Для приготовления бульона тебе понадобится:

  • Куриное филе – 500 г. Для классического бульона филейная часть не используется, но такой бульон будет полезнее
  • Вода – 2 л
  • Репчатый лук – 1 шт
  • Морковь – 1 шт
  • Корень петрушки – 1 шт
  • Укроп свежий – несколько веточек
  • Черный перец (горошек), белый перец (горошек), красный перец (горошек), лавровый лист, тимьян, соль – по вкусу

Приготовление:

Вымыть филе и залить его холодной водой, довести до кипения и слить воду.

Залить курицу чистой холодной водой и на среднем огне довести до кипения, а затем перевести бульон на маленький огонь.

Добавить соль.

Очистить корень петрушки и морковь, добавить их в кипящую воду.

С луковицы снять внешний слой шелухи. Не снимая внутренний слой, добавить в кипящую воду.

Минут через 15-20 добавить специи.

Варить еще 30 минут периодически снимая пену, если она будет.

За 10 минут до приготовления добавить укроп.

После приготовления бульон досолить по вкусу и процедить через несколько слоев марли.

Охладить бульон до приятной температуры.

Читать еще: 5 самых полезных и питательных консервированных продуктов

Приятного аппетита!

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце