Данные о росте ожирения и негативных прогнозах для всего мира были опубликованы в Бюллетене Всемирной организации здравоохранения летом этого года.
Исследователи пришли в выводу, что склонность к ожирению и набору лишнего веса, растет по совершенно закономерной причине – повышение калорийности ежедневного рациона. Но виновато ли в этом обжорство и несдержанность людей? Нет.
Основной причиной роста средней массы людей является изменение качества пищи, употребляемой жителями планеты.
Читать также: Ожирение: почему вредно популяризировать лишний вес
Группа специалистов под руководством Стефани Вандевейвере смогла собрать и проанализировать данные о калорийности рациона населения 69 стран мира за последние 30 лет и пришла к выводу, что общий калораж рациона возрос почти во всех стран) (54 странах из 69. Так же возросла и средняя масса тела.
Причем, чем выше ежедневный калораж рациона жителей той или иной страны, тем и выше у них уровень ожирения.
Читать также: Ученые назвали новую причину ожирения у детей
В период с 1980 по 2010, - говорится в бюллетене, количество людей с лишним весом выросло с 28,8% до 36,9% у мужчин и с 29,8% до 38% у женщин.
Все это происходило на фоне роста энергетической ценности продуктов в разных странах. Это произошло.
Причиной всего этого является акцент на сверхобработанных продуктах в питании. Это фастфуд, печение и шоколадные конфеты, чипсы и булочки. Все это появляется в меню в ущерб приготовленным самостоятельно блюдам.
По прогнозам ВОЗ к 2030 году при таком прогрессе ожирения 73% мужчин и 63% женщин Европы будут страдать от лишнего веса и уже сейчас важно информировать людей о потенциальном вреде и ратовать за снижение вредных продуктов, - считают ученые.
Фото: depositphotos.com/
