Також ведучий познайомився з 12-річним кулінаром, який приготував паски за його рецептом.

Паска-Краффін стала бестселлером серед рецептів не тільки для глядачів 1+1, але і для українських зірок. Вокалістка гурту THE HARDKISS Юлія Саніна на своїй сторінці в Instagram продемонструвала процес підготовки до Великодня, а паски випікала за рецептом Руслана Сенічкіна.

«Руслане, щоб ти розумів, моя перша паска – сьогодні з тобою. Побажай мені успіхів», – сказала в stories Юлія.

Колега Руслана і ведуча Сніданок з 1+1 Неля Шовкопляс буквально застрибнула в останній передвеликодній вагон і взялася до випікання Пасок-Краффін. Неля вважає, що при випіканні пасок важливо не тільки правильно змішувати всі інгредієнти, а й мати в голові світлі думки, позитивний намір і читати молитву.

«Субота. Вечір. І я нарешті починаю готуватися до Великодня. Маю надію, що все вийде. А поки хочу привітати вас з Великоднем. Бережіть себе і свою родину. Зберігайте спокій в душі та в серці. Залишайтесь вдома», – сказала Неля.

До випікання смачної Паски-Краффін приєдналися і зовсім юні кулінари. Руслан Сенічкін особисто зателефонував 12-річному Сергію Таргонському з Харкова. Раніше хлопчик був байдужим до кулінарії. Однак, пристрасть до експериментів заохотила його відтворити рецепт Паски-Краффін від Руслана Сенічкіна. Сергій вперше випікав паски, а досягти довершеного результату йому допомагала мама.

«В нашому рецепті було все те ж саме, що і у вас в програмі. Але моя мама додала ще шматочки шкірки апельсину», – прокоментував Сергій.

Таке враження, що до випікання Паски-Краффін долучилась вся країна. Глядачі пекли паски, викладали їхні фото в сторіс у супроводі слів-подяки за смачний рецепт і тегали Руслана Сенічкіна. Ведучий безмежно радий, що йому вдалося порадувати таку велику кількість українських родин.

Запишіть і ви собі, щоб не забути на наступний рік
найпопулярніший рецепт паски-краффін від ведучого Сніданку з 1+1 Руслана Сенічкіна

Інгредієнти:

• Яйця – 1 шт.;
• Жовтки – 2 шт.;
• Борошно – 350 г;
• Цукор – 3 ст.л.;
• Журавлина – 100 г;
• Ізюм – 100 г;
• Куркума – 0,5 ч.л.;
• Мигдаль – 150 г;
• Вершкове масло – 130 г;
• Апельсиновий сік – 30 мл;
• Молоко – 80 мл;
• Дріжджі – 6 г.

Приготування паски-краффін від Руслана Сенічкіна:

1. Готуємо опару. В окремому посуді змішуємо тепле молоко, 1 ч.л. цукру і дріжжі. Ретельно перемішуємо, щоб все гарно розчинилося. І відставляємо на 25 хв в тепле місце.
2. Беремо окремий посуд, розбиваємо одне яйце і два жовтки, додаємо 2.5 ст. ложки цукру. Добре збиваємо. Пам'ятайте, щоб яйця добре збивалися, їх треба заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони були кімнатної температури.
3. Просіюємо борошно тричі, щоб максимально наситити киснем. У борошно додаємо опару, збиті яйця, розтоплене вершкове масло і апельсиновий сік. Перемішуємо руками.
4. Тісто добре вимішуємо. Спочатку все приставатиме до рук, але вже за 10 хвилин ви помітите, як тісто перетвориться на еластичне і суперм'яке. Перекладаємо тісто у миску і ставимо у тепле місце на 1 год.
5. Розкачуємо тісто як на штрудель, щоб воно було тоненьким. Змащуємо його розтопленим вершковим маслом. Посипаємо сухофруктами, потім горіхами, ванільним цукром і  рекомендую додати трішки куркуми. Загортаємо у рулет, а потім розрізаємо його навпіл, але не дорізаємо до кінця. Скручуємо у вигляді равлика. Перекладаємо у формочку на 20 хв, щоб тісто постояло і піднялося.
6. Випікаємо при температурі 200° впродовж 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180° і ще чекаємо 25 хвилин.

Ще 4 відео-рецепти пасок від Руслана Сенічкіна:

• Паска класична: https://www.youtube.com/watch?v=Q4i5wU-VTJA&t=1s
• Паска з халвою: https://www.youtube.com/watch?v=ta8tn9A47iQ
• Шоколадна паска: https://www.youtube.com/watch?v=dyeSIUh8H1Y
• Сирна паска: https://www.youtube.com/watch?v=IjF7Mk4wqkM

Фото: надано Сніданок з 1+1