авокадо11 shut

Чем полезно авокадо

  • Источник
  • Автор

Авокадо, или персея американская, - плод вечнозеленого плодового растения из рода Персея семейства Лавровых. В Великобритании его называют «аллигаторова груша» из-за его внешнего сходства с большой грушей и зеленого цвета кожуры.

Плод покрыт жесткой бугристой или гладкой (в зависимости от сорта) кожицей от темно-зеленого до почти черного цвета. Крупное семья в центре его окружено мякотью  зеленого или желто-зеленого цвета,  напоминающей сливочное масло с легким ореховым привкусом..

В настоящее время авокадо выращивают в Мексике, США, Бразилии, Африке, Израиле, откуда его и экспортируют  в Европу.

В 100 г мякоти авокадо содержится:

Калорийность - 118 ккал
Жиры - до 30 г
Белки - 1,6 г - 2,1 г
Пищевые волокна - 3,65 мг. Поддерживающие нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

Витамины:

Витамин В9 (Фолиевая кислота) - 45,19 мг. Необходим для роста и развития кровеносной и иммунной систем. которые предотвращают различные врожденные дефекты нервной системы. а также из-за них авокадо рекомендован женщинам, планирующим зачатие и уже ожидающим ребенка (на ранних сроках)
Витамин K - 14,6мг (Филлохинон). Участвует в  механизме свертывания крови ,что оберегает человека от внутренних и внешних кровотечений при повреждениях. Играет значительную роль в обмене веществ в костях и в соединительной ткани, а также в здоровой работе почек. Во всех этих случаях витамин участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D.
Витамин C (Аскорбиновая кислота) - 5,77мг. Он участвует в процессах кроветворения, регенерации и заживления тканей, поддерживает устойчивость организма к вирусным и бактериальным инфекциям, в частности к ОРВИ,  способствует всасыванию в кишечнике железа.

Витамин В6 (Пиридоксин) - 0,2 мг Необходим для нормального функционирования центральной нервной системы.

Микроэлементы

Калий - 437,27 мг. Обеспечивает нормальную работу сердечно-сосудистой системы и участвует в работе мышц.
Медь - 0,19мг. Необходима для нормальной работы сердца, снижения уровня сахара и  холестерина  в крови.

В мякоти авокадо содержатся: фитонутриены и фитохимикалии, вещества останавливающие рост раковых клеток. Авокадо можно кушать диабетикам, т.к. в  ее мякоти незначительное количество сахара. Жиры, которых много в авокадо (30 г в 100 г продукта), легко усваиваются организмом, благодаря своему исключительному химическому составу. В организме человека они не способствуют жировым отложениям.

Наличие в мякоти авокадо протеина обеспечивает рост мышечной массы.  Олеиновая жирная кислота Омега 9, входящая в состав витамина F, расщепляет в крови взрослых людей «плохой» холестерин. Витамин Е,  имеющийся в мякоти авокадо способствует улучшению снабжения клеток организма кислородом, и к тому же работает как антиоксидант, защищая клетки.

Содержание калия в авокадо значительно большее, чем в других фруктах.

Авокадо – будущим мамам

  • Авокадо, следует включит в свой рацион женщинам, планирующим беременность, т.к. в нем значительное количество различных форм фолиевой кислоты.
  • Мякоть авокадо - одно из средств для снижения токсикоза на ранних сроках беременности.
  • Плод авокадо обладает слабительным свойством, поэтому его рекомендуют будущим мамам и детям, страдающим запорами.

Когда и в каком виде давать авокадо детям

Детям полезен этот фрукт из–за его витаминного состава, в частности - витамина D.
В Великобритании авокадо рекомендован маленьким детям в качестве первого прикорма. В наших широтах этот экзотический фрукт детские диетологи рекомендуют – не раньше 3-х лет. Причем, начинать с добавления маленького размятого кусочка в привычное овощное пюре. Увеличивать - при отсутствии аллергических реакций. 

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Права роженицы: как может защитить себя беременная от неправомерных действий врачей во время родов?

Секрет красоты 48-летней Кейт Бланшетт

До какого срока беременности можно летать на самолете?

Как сделать кинетический песок для детского творчества своими руками

Можно ли кормящей маме принимать обезболивающие препараты? Мнение специалиста

Детская близорукость: ответы на частые вопросы родителей