Главная прелесть этого десерта – простота. Ну и, конечно же, вкус – легкий, летний, малиновый… Давай приготовим. Этот тортик получается у всех и всегда!

Ингредиенты:

• 400 г сладкого крекера (наподобие «Хрустика»);
• 700 г сметаны;
• 100 г шоколада (молочного или черного);
• 2 ст. малины;
• 1 ст. сахара;
• 25 г быстрорастворимого желатина;
• 1 пачка малинового желе;
• 1 пачка ванильного сахара.

ЧИТАЙ ЕЩЕ 3 десерта из ягод для детей и взрослых

Приготовление:

Желатин растворить в горячей воде и дать остыть. Желе также развести горячей водой (в отдельной емкости) и оставить остывать.

Приготовить форму для торта (лучше разъемную). Ничем смазывать ее не надо.

Крекер поломать на кусочки. Сметану соединить с сахаром и ванильным сахаром и взбить миксером (минут 5-7). Когда сахар растворился, влить в массу желатин и снова взбить (около минуты).

В сметанную основу всыпать кусочки печенья, все размешать ложкой. И треть массы выложить в форму – это первый слой торта. Сверху натереть полшоколадки. Далее выложить еще часть массы. И снова тертый шоколад. Сверху выкладываем оставшуюся массу. И отправляем тортик на 15-20 минут в холодильник.

Когда основа хорошо застынет, ровным слоем выложить малину и аккуратно залить остывшим желе. Отправить торт в холодильник до застывания верхнего желейного слоя.

Снять разъемную форму, переложить торт на блюдо. И можно есть. Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ЕЩЕ Как легко заготовить малину на зиму не теряя ее свойств