Тыква – королева осеннего стола. А какие нежные, вкусные и, что самое главное, полезные получаются нее десерты! «Твой Малыш» нашел рецепт очень необычного лакомства - мороженое из тыквы, которое готовится просто, но гарантировано порадует и детей, и взрослых.
Ингредиенты:
- 200 г очищенной тыквы;
- 1-2 ст. л. меда;
- 100 г жирных (не менее 30%) сливок;
- 100 г сгущенки;
- 0,5 ст. грецких орехов;
- корица, кардамон, гвоздика, имбирь – молотые, по небольшой щепотке.
Как приготовить мороженое из тыквы
Тыкву запечь в духовке до готовности, остудить и измельчить в блендере до состояния пюре. К нему добавить мед, пряности и еще раз взбить.
ЧИТАЙ ЕЩЕ Быстрое мороженое из хурмы и банана. РЕЦЕПТ
Теперь добавим сливки и сгущенку и снова взобьем. Поставить смесь в морозильную камеру минут на 15-20. Тем временем поджарить и порубить орехи.
Достать мороженое из морозилки, слегка взбить его венчиком или миксером (на самой низкой скорости). Орешки выложить на дно формы (или порционных формочек), в которой будем замораживать наше лакомство. Сверху выливаем тыквенно-сливочную массу и помещаем все в морозилку до полного застывания (3-4 часа).
Витаминное тыквенное мороженое для всей семьи готово! Угощайтесь!
