индейка от влады

Польза индейки: почему всем нужно есть это мясо

  • Источник
  • Автор

Индейка - диетическое,нежирное и вкусное мясо. С него (или еще с кролика) рекомендуют вводить мясной прикорм детям. Она показана при различных диетах и очень востребована на больших семейных праздниках.

Индейка на столе украинцев не такой уж частый гость. А зря. Это действительно полезное и вкусное мясо.
Можно покупать филе индейки и готовить из него много полезных блюд, как с обычного мяса. Можно запекать отдельно взятую ножку с черносливом и курагой... А  в праздники  - Рождество, Новый год или даже День Благодарения - (американский праздник, который рискует стать востребованным и у нас, ведь благодарить - дело хорошее), когда собираются много людей,  - хорошей идеей будет запеченная целая  индейка в центре стола ...   В любом случае, давайте разберемся, в чем польза индюшатины и почему его рекомендуют диетологи всего мира. 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Рулетики из индейки для детей | Твой малыш

Польза мяса индейки

Это очень диетическое мясо, которое показано для людей с проблемами ЖКТ и для маленьких детей.

Оно содержит много витаминов А и Е. В нем очень мало холестерина.

В индюшатине много  микроэлементов: кальций, железо, калий и кальций

Белок индейки проще усваивается, чем белок других видов мяса.  

В мясе индейки много натрия, что помогает нормализовать обменный процесс в организме.

Индюшиное мясо содержит фосфор, которого в ней столько же, как и в рыбе

Мясо содержит малое количество жира, но достаточное для того, чтобы кальций усваивался хорошо.  

Есть в мясе и фолиева кислота. Если его есть вместе с зеленым салатом, шпинатом, различной зеленью и делать это регулярно, то можно обойтись и без дополнительных добавок фолиевой кислоты.

В больше железа, чем говядине, поэтому она показана при анемии.  

Много в мясе индейки триптофана  - незаменимой  аминоксислоты, которая участвует в синтезе гомона счастья - серотонина, является природным антидепрессантом, помогает нормализовать сон и вообще, участвует в синтезе почти всех гормонов в организме.

depositphotos

Идеальным блюдом для людей различного возраста считается индейка с овощами. Есть исследования, доказывающие, что люди, которые едят много овощей в комплексе с нежирным мясом индейки реже болеют раком. Такая диета, которая не исключает мясо, а лишь ограничивает красное мясо, которое повышает риск онкологических заболеваний, - одна из самых востребованных. 

К слову, если вам попалась жирная индейка, ее лучше приготовить без кожи. Особенно для тех, у кого проблемы с печенью или кто желает похудеть. 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ: Индейка с ежевичным соусом. Рецепт | Твой малыш

Индейка особенно нужна:
  • детям до года качестве прикорма;
  • беременным  и кормящим мамам;
  • нервозным, гипервозбудимым или депрессивным людям, а также всем страдающим от бессоницы, страдающим бессонницей, на которых триптофан, содержащийся в индюшке, оказывает снотворное действие; 
  • всем, у кого диагностирована анемия

 

 У индейки практически нет противопоказаний. Но людям с заболеваниям почек, которые вообще противопоказан животный белок, а также тем, у кого подагра, следует ограничить индюшиное мясо.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце