Блюдо из серии «проще не бывает». Тефтели с овсяными хлопьями готовятся быстро, выглядят аппетитно, пахнут вкусно. Ну и полены вдвойне. Такие детские рецепты полезных блюд должны быть у каждой мамы. Тогда ребенок будет есть и мясо, и овсянку и прочие продукты, которые ему вздумалось не есть... Такие тефтельки подойдут и в качестве мясного прикорма, после того, как ребенок немного уже освоился с мясным пюре.
Нам понадобится:
Мясо говяжье 700 г
Овсяные хлопья быстрого приготовления 80 г
Луковица
Сливки 100 г
Соль
Специи по желанию
Способ приготовления мясных тефтелек:
Сделать из мяса фарш, смешать с кашицей из лука (отожми сок, чтобы не было слишком жидко), овсяными хлопьями и сливками. Приправить любимыми специями. Тщательно вымешать. Сформировать маленькие круглые тефтельки. Сложить в кастрюльку с толстым дном Сверху полить приготовленным заранее соусом (соус можно сделать любой - на свое усмотрение), или сметаной. Налить на дно посуды немного кипящей воды. Накрыть крышкой, довести до кипения и тушить на самом медленном огне в течении 1 часа.
Тефтельки получаются достаточно плотными. Для получения более рыхлой консистенции добавить в фарш ещё 100-150 грамм сливок или молока. Приятного аппетита! Мы гарантируем - о то, что в тефтелях есть овсянка, твой малыш ни за что не догадается!