морепродукты shut

Морепродукты для беременной. Рецепты

  • Источник
  • Автор

Задумываешься, чем разнообразить свой рацион? На этот вопрос есть ответ: свежими овощами, зеленью, фруктами и, конечно же, морепродуктами!

Согласно последним данным институтов питания разных стран, морепродукты невероятно полезны для будущих мамочек, ведь по набору микроэлементов они превосходят даже мясо животных! А еще это отличный источник йода, омега 3-жирных кислот, фосфора... Однако людям, склонным к аллергии, с морскими дарами нужно быть поосторожнее. Есть и другие нюансы...

Морепродукты forever

Врачи небезосновательно утверждают, что во время беременности употреблять в пищу суши опасно, поскольку там используется сырая рыба. А вот другие блюда... Запекай (если делать это на «подушке» из овощей, рыбка выходит очень сочная), отваривай (не забывай подсолить воду), готовь на пару (залей в пароварку овощной бульон) – у тебя масса вариантов разнообразить свое меню! Большинство морепродуктов считаются готовыми к употреблению, когда они теряют свою прозрачность. Следи за этим!

Помимо рыбы (камбала, палтус, морской язык) помни и о морской «мелочи» (креветки, гребешки, моллюски, кальмары, рапаны, устрицы). Они тоже вкусны и полезны. Их готовят на гриле, жарят, варят... Естественно, тебе показан последний, диетический вариант. Вареные мидии, креветки добавляй в салаты, подавай с гарниром. Морская нотка августа оставит приятное послевкусие, поверь!  

Легкий перекус или что-то потяжелее?

Конечно же твой рацион не должен ограничиваться только морепродуктами. Мясо, каши, яйца, овощи никто не отменял. Хотя... если в жару тебе больше хочется кефир (добавишь в него мелкорубленую зелень, немного чесночка – и выйдет супернапиток!), молочный коктейль, ряженку или бутерброд с творогом – прислушайся к своим желаниям. Организм сам подскажет, когда и что ему необходимо. Главное, не переусердствуй с количеством! Как бы ни было вкусно – держи себя в руках и не объедайся! Легкий салатик с овощами или фруктами можешь себе позволить. А вот сдобные булочки, тортики с кремом – не самый хороший вариант полдника или ужина. Тем более летом, когда все очень быстро портится. Захотела сладкого? Сезонные ягоды, фрукты к твоим услугам (клади их в десерты, мороженое). А если все-таки съела тортик или пирожное и чувствуешь тяжесть в желудке, устрой разгрузочный день на кефире или йогурте (лучше собственного приготовления).

Салат Orange

  • 1 плод манго
  • 100 г отваренных креветок
  • 1 пучок салата
  • сок половины лимона

Cпелый манго помой, почисть, вынь косточку, нарежь дольками. Листья салата порви руками. Смешай  креветки, манго и салат, заправь соком лимона.

Бутерброд с творогом

  • 150 г творога
  • 1 стебель сельдерея
  • полпучка укропа
  • 1 ст. ложка сметаны
  • соль
  • хлеб из муки грубого помола

Сельдерей и укроп порежь, добавь сметану и творог. Немного посоли и взбей блендером. Намажь творожную массу на хлебцы, укрась бутерброды листиками зелени.
Рыбный пирог

  • 500 г рыбного филе
  • 200 г креветок
  • 200 г моркови
  • 2 луковицы
  • 4 картофелины
  • 2 ст. ложки муки
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 2 ч. ложки сладкой горчицы
  • оливковое масло,
  • сыр,
  • петрушка, укроп

Форму смажь сметаной с горчицей, посыпь мукой. Выложи кольцами лук, морковь, рыбу и креветки. Сверху – пластинки картофеля и немного сыра. Побрызгай оливковым маслом, посоли и поперчи. Запекай около 30 минут. Подавай блюдо теплым.

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Популярное

Как поздравила мужа самая богатая певица Украины

Как пить воду натощак, чтобы вылечить много болезней: японский метод

Хайден Панеттьери показала подросшую дочку и объяснила отсутствие кольца на пальце