баклажан_

Оригинальный баклажанный торт. Рецепт

  • Источник
  • Автор

Рецепт только кажется сложным. На самом деле все просто и очень вкусно!

  • баклажаны – 3 шт.
  • мука – 3 ст. ложки
  • яйца – 2 шт.
  • соль
  • сыр – 150 г
  • помидоры 2 шт.
  • чеснок – 4 зубца
  • майонез – 5 ст. ложек
  • зелень

Баклажаны вымыть, удалить плодоножку и натереть на крупной терке. Баклажанную массу посолить и оставить на 15 минут, после чего переложить в дуршлаг, промыть и отжать.

В подготовленные баклажаны добавить муку, яйца и перемешать. Полученное тесто разделить на 5 частей и пожарить на сковороде 5 блинов.

Начинка. Сыр натереть на крупной терке, добавить 1 ложку майонеза, перемешать. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко накрошить, смешать с мелко нарезанным чесноком и майонезом, перемешать.

Сборка торта. Баклажанный блин смазать укропным соусом, посыпать половиной помидоров. Второй корж посыпать тертым сыром, накрыть третьим, который смазать укропным соусом. Четвертый корж смазать соусом и оставшимися помидорами. Последний, пятый блин смазать оставшимся укропным соусом.

Украсить дольками помидоров.

Новости партнеров

Loading...

Сервисы

Календарь прививок

Индивидуальный график прививок для малыша

Рассчитать

Календарь беременности

Все что ты хотела знать о беременности

Рассчитать

Таблица прикорма

Узнай как правильно вводить прикорм

Посмотреть

Новое на сайте

Куда пойти с ребенком на выходные? Афиша на 16-17 декабря

В ожидании праздника: 7 детских фильмов на Рождество

Таблица Апгар: что означают первые оценки ребенка в роддоме

День святого Николая: как правильно дарить подарки детям? Традиции наших предков

Прививка АДСМ: что нужно знать молодым родителям

Где взять новогодний костюм мальчику: 7 проверенных идей