Чизкейк
2 года
- 3 ст. ложки сахара,
- 150 г сливочного масла,
- 1 стакан муки,
- 400 г творога,
- 3 желтка,
- 1 ст. ложка изюма,
- 1/4 ч. ложки
- разрыхлителя для теста
Творог протри через сито, добавь 1 ст. ложку сахара, желтки и хорошенько перемешай. Масло смешай с мукой, оставшимся сахаром и разрыхлителем.
Сделай крошки, устели ими форму, затем выложи творог и выпекай на среднем огне примерно 45 минут.
Как сделать разрыхлитель читай здесь
Сладкие клецки
10 месяцев
- 50 г творога,
- 2 ч. ложки муки,
- 1 ст. ложка овсяных хлопьев,
- половина яйца,
- 1 ч. ложка сахара
Творог протри через сито, добавь муку, овсянку, яйцо и сахар. Все ингредиенты тщательно перемешай, сформируй небольшие клецки.
Положи их в кипящую
воду и отвари до готовности (но не больше 2 минут после того, как всплывут).
Немного остуди, чтобы кроха не обжегся, выложи на тарелку, полей маслом, йогуртом или фруктовой подливкой.
Блинчики с клубникой и бананом для Кузи
2 года
- 1 стакан муки,
- 3 яйца,
- 1 стакана сахара,
- 50 г растопленного сливочного масла,
-
1 ст. ложка - растительного масла,
- 2 ст. ложки сахара,
- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста,
- банан,
- клубника,
- йогурт для начинки
Муку смешай с разрыхлителем, добавь яйца, молоко, масло и сахар, взбей блендером. Выпекай на маленькой сковороде, предварительно разогрев ее. Клубнику обдай холодной водой, разморозь при комнатной температуре, нарежь небольшими кусочками. Банан – кружочками.
Начинку положи на одну половину блинчика, другой – накрой. Подавай со сметаной или йогуртом.
